Nationalgericht Guyana: Callaloo Soup (Rezept) Callaloo, ein dunkelgrünes Blattgemüse, bildet die Basis dieser Suppe aus Guyana, die mit Kokosmilch, Ingwer und Chili zu einer sämigen, leicht scharfen Mahlzeit wird. Ist kein Callaloo erhältlich, funktioniert die Suppe auch mit Spinat als Ersatz. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer werden angebraten, das Blattgemüse kurz … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Callaloo Soup (Rezept)
Suppen
Nationalgericht Simbabwe: Butternut and Peanut Soup (Rezept)
Nationalgericht Simbabwe: Butternut And Peanut Soup (Rezept) Für kühlere Tage eignet sich diese Suppe aus Butternusskürbis und Erdnussbutter, die in etwa einer halben Stunde fertig ist und ohne Fleisch auskommt. Ingwer und Knoblauch geben der süßlichen Kürbisbasis eine leichte Schärfe, die Erdnussbutter macht die pürierte Suppe sämig und nussig. Ein Schuss frischer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Simbabwe: Butternut and Peanut Soup (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Shkembe Chorba (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Shkembe Chorba (Rezept) Kutteln haben in Westeuropa einen schweren Stand, in Bulgarien sind sie dagegen die Basis einer der bekanntesten Suppen des Landes. Shkembe Chorba braucht Geduld, die Kutteln köcheln fast zwei Stunden, bis sie zart werden, erst danach kommen Knoblauch und Essig dazu. Am Ende steht eine deftige, säuerlich-scharfe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Shkembe Chorba (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Soto Banjar (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Soto Banjar (Rezept) In Banjarmasin auf Kalimantan beginnt der Tag für viele mit einer Schale Soto Banjar, einer kurkumagelben Hühnersuppe mit Kartoffeln und Zitronengras. Anders als andere Soto-Varianten kommt sie ohne Kokosmilch aus und bleibt dadurch vergleichsweise leicht. Frische Minze zum Schluss gibt der Suppe eine kühle … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Soto Banjar (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Taro-Kokos-Suppe (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Taro-Kokos-Suppe (Rezept)Entdecken Sie die Taro-Kokos-Suppe, das Nationalgericht Nauru! Dieses herzliche, cremige Gericht kombiniert die erdige Süße von Taro mit der exotischen Note von Kokosmilch. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht, bringt diese Suppe tropisches Flair auf Ihren Tisch. Lassen Sie sich von den Aromen Naurus verzaubern und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nauru: Taro-Kokos-Suppe (Rezept)