Nationalgericht El Salvador: Ensalada De Repollo (Rezept) Statt gekochtem Gemüse setzt die Ensalada de Repollo aus El Salvador auf rohen, fein geschnittenen Weißkohl mit Karotte und Zwiebel, angemacht mit Zitronensaft und Olivenöl. Zehn Minuten Ziehzeit reichen, damit sich die Aromen verbinden und der Kohl etwas weicher wird. Gekocht wird dabei gar nichts, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Ensalada de repollo (Rezept)
Salate
Nationalgericht Serbien: Tofu salata (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Tofu Salata (Rezept) Tofu Salata ist eine vegane Variante des klassischen serbischen Gemüsesalats, bei der gewürfelter Tofu die sonst übliche Käsekomponente ersetzt. Tomate, grüne Paprika, Gurke und Zwiebel liefern Frische und Biss, Olivenöl und Balsamico-Essig das Dressing. In zehn Minuten ist der Salat angerichtet. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Tofu salata (Rezept)
Nationalgericht Botsuana: Watermelon Salad (Rezept)
Nationalgericht Botsuana: Watermelon Salad (Rezept) Wassermelone und Feta kennt man eigentlich aus der griechischen Küche, in Botsuana kommt dieselbe Kombination mit roter Zwiebel, Minze und Limettensaft auf den Tisch. Der Salat braucht keinen Herd, nur ein scharfes Messer und ein paar Minuten Zeit. Serviert wird er gekühlt, meist als Beilage zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botsuana: Watermelon Salad (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Kysané Okurky (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Kysané Okurky (Rezept) Diese herrlich eingelegten Gurken begeistern mit ihrer perfekten Mischung aus Essig, Gewürzen und frischem Gemüse. Tipp: Hier gibt es 111 weitere Rezepte aus Tschechien. Vorstellung Kysané Okurky Kysané Okurky sind ein traditionelles tschechisches Gericht, das sich besonders durch seine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Kysané Okurky (Rezept)
Nationalgericht Togo: Salade de Gombo (Rezept)
Nationalgericht Togo: Salade De Gombo (Rezept) Okra hat eine schleimige Textur, die blanchiert und kalt serviert deutlich weniger auffällt als in einer heißen Suppe, genau darauf setzt die Salade de Gombo aus Togo. Die Okraschoten kochen kurz in Wasser, kühlen ab und treffen dann auf Tomaten, Paprika und Zwiebel. Zitronensaft und Olivenöl machen daraus ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Togo: Salade de Gombo (Rezept)