Nationalgericht Myanmar: Lentil Salad (Rezept) Dieser Linsensalat aus Myanmar kombiniert gekochte Linsen mit Zwiebel, Tomate, Karotte und einem Dressing aus Limettensaft und Fischsauce. Er ist proteinreich und wird kalt serviert, entweder als Beilage oder als leichtes Hauptgericht. Koriander und Chili geben ihm eine frische, leicht scharfe Note. Zubereitet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Lentil Salad (Rezept)
Salate
Nationalgericht Bahamas: Bahamian Lobster Salad (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Bahamian Lobster Salad (Rezept) Gekochter Hummer, mit Sellerie, roter Paprika und roter Zwiebel vermengt und mit einer leichten Limetten-Mayonnaise angemacht, ergibt den Bahamian Lobster Salad. Die Bahamas liegen mitten in Hummergebieten, entsprechend häufig landet er frisch auf dem Teller. Serviert wird der Salat gekühlt, mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Bahamian Lobster Salad (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Ota Salad (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Fijian Ota Salad (Rezept) Ota ist ein wild wachsendes Blattgemüse, das auf Fidschi ähnlich verwendet wird wie bei uns Spinat oder Feldsalat. Für diesen Salat wird es roh mit Zwiebel, Tomate und Karotte vermengt und mit Limettensaft angemacht. Fischsauce ist optional, gibt dem Ganzen aber mehr Tiefe. Zehn Minuten Ziehzeit machen den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Ota Salad (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Tropical Fruit Salad (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Tropical Fruit Salad (Rezept) Grenada liegt mitten in der Karibik, entsprechend bunt fällt der dortige Obstsalat aus Mango, Banane, Kiwi und Ananassaft aus, verfeinert mit Limettensaft und frischer Minze. Das Obst wird nur geschnitten und mit dem Saft übergossen, gekocht wird hier gar nichts. Serviert wird der Salat kühl, als Snack, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Tropical Fruit Salad (Rezept)
Nationalgericht Sambia: Papaya Salad (Rezept)
Nationalgericht Sambia: Papaya Salad (Rezept) Reife Papaya, geraspelte Karotte und feine Ringe roter Zwiebel bilden die Basis dieses sambischen Salats. Limettensaft und ein Löffel Honig sorgen für die süßsaure Note, frische Minze oder Koriander für Frische. Der Herd bleibt aus, in zehn Minuten steht der Salat auf dem Tisch. Tipp: Hier gibt es 87 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sambia: Papaya Salad (Rezept)