Nationalgericht Marshallinseln: Watermelon Salad (Rezept) An heißen Tagen ersetzt dieser Salat schnell die übliche Beilage vom Grillabend. Wassermelone, rote Zwiebel, Limette und frische Minze ergeben eine erfrischende Mischung, die auf den Marshallinseln gerne zu Gegrilltem gereicht wird. Feta ist eine optionale Ergänzung, die dem süßen Salat eine salzige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Watermelon Salad (Rezept)
Wassermelone
Nationalgericht Botsuana: Watermelon Salad (Rezept)
Nationalgericht Botsuana: Watermelon Salad (Rezept) Wassermelone und Feta kennt man eigentlich aus der griechischen Küche, in Botsuana kommt dieselbe Kombination mit roter Zwiebel, Minze und Limettensaft auf den Tisch. Der Salat braucht keinen Herd, nur ein scharfes Messer und ein paar Minuten Zeit. Serviert wird er gekühlt, meist als Beilage zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botsuana: Watermelon Salad (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Watermelon Juice (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Fijian Watermelon Juice (Rezept) An heißen Tagen braucht es für den Watermelon Juice auf Fidschi oft nicht mehr als eine reife Wassermelone und etwas Limettensaft. Die Melone wird grob gewürfelt, im Mixer püriert und nach Belieben durch ein Sieb gegossen. Limettensaft gibt der Süße einen frischen Gegenpol. Serviert wird der Saft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Watermelon Juice (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Lubenica Salata (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Lubenica Salata (Rezept) Lubenica Salata stellt in Kroatien Wassermelone, Feta und Gurke nebeneinander, ergänzt um frische Minze und einen Schuss Balsamico-Essig. Der Kontrast aus süßer Melone und salzigem Käse macht den Salat zu einer der beliebtesten Erfrischungen im Sommer. Fertig ist er in wenigen Minuten, nur die Kühlzeit von einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Lubenica Salata (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Gaspacho de Melancia (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Gaspacho De Melancia (Rezept) An heißen Tagen kommt in Portugal auch mal eine kalte Suppe auf den Tisch, Gaspacho de Melancia ist eine Variante mit Wassermelone statt der üblichen Tomate. Gurke, Zwiebel, Knoblauch und Limettensaft kommen zusammen mit der Melone in den Mixer, ein paar Minzblätter geben Frische. Die Zubereitung dauert kaum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Gaspacho de Melancia (Rezept)