Frische Kräuter wie Minze und Koriander geben diesem malaysischen Salat seine Frische, kombiniert mit fein geschnittenem Gemüse und einem sauer-scharfen Dressing aus Limette, Chili und etwas Fischsauce. Kerabu kommt ohne Kochtopf aus und ist in zehn Minuten servierfertig. In Malaysia dient er als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fisch oder Fleisch. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Kerabu (Rezept)
Salate
Nationalgericht Jamaika: Tropical Fruit Salad (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Tropical Fruit Salad (Rezept) Ananas, Mango, Papaya und Banane ergeben zusammen mit etwas Limettensaft einen Obstsalat, der ohne Kochen auskommt und in wenigen Minuten fertig ist. Tropical Fruit Salad lebt von der Qualität der Früchte, je reifer, desto besser das Ergebnis. Minze zum Schluss bringt eine frische Note hinein. An heißen Tagen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Tropical Fruit Salad (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Salada de Presunto com Melão (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Salada De Presunto Com Melão (Rezept) Presunto, der luftgetrocknete Schinken Portugals, trifft in diesem Gericht auf süße Melone und wenig sonst. Salada de Presunto com Melão ist im Grunde keine Kochkunst, sondern eine Frage der Anordnung. Melonenstücke auf den Teller, Schinken darüber, Minze darauf, dazu ein Spritzer Olivenöl und etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Salada de Presunto com Melão (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ensalada Waldorf (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ensalada Waldorf (Rezept) Die Ensalada Waldorf stammt ursprünglich aus New York, benannt nach dem Waldorf-Astoria-Hotel, hat sich aber auch auf uruguayischen Tischen als Beilage etabliert. Äpfel, Sellerie und Walnüsse werden mit einem Mayonnaise-Zitronen-Dressing vermengt und ziehen im Kühlschrank durch, bevor sie serviert werden. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Ensalada Waldorf (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Pomegranate Salad (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Pomegranate Salad (Rezept) Diese erfrischende Mischung aus saftigen Granatapfelkernen, knackigem Gemüse und aromatischen Kräutern bietet ein wahres Geschmackserlebnis. Ideal als Beilage oder leichte Hauptspeise. Tipp: Hier gibt es 69 weitere Rezepte aus Armenien. Vorstellung Pomegranate Salad Der Granatapfel-Salat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Armenien: Pomegranate Salad (Rezept)