Nationalgericht Portugal: Salada De Presunto Com Melão (Rezept) Presunto, der luftgetrocknete Schinken Portugals, trifft in diesem Gericht auf süße Melone und wenig sonst. Salada de Presunto com Melão ist im Grunde keine Kochkunst, sondern eine Frage der Anordnung. Melonenstücke auf den Teller, Schinken darüber, Minze darauf, dazu ein Spritzer Olivenöl und etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Salada de Presunto com Melão (Rezept)
Melone
Nationalgericht Italien: Prosciutto e Melone (Rezept)
Nationalgericht Italien: Prosciutto E Melone (Rezept) Süße Melone und salziger Prosciutto ergeben bei diesem Gericht einen Kontrast, der ganz ohne Kochen auskommt. Die Melone wird in Spalten geschnitten und mit hauchdünnen Scheiben Schinken umwickelt, mehr braucht es nicht. In Italien ist das ein typischer Antipasto-Teller für heiße Sommertage. Fertig ist er in fünf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Prosciutto e Melone (Rezept)
Nationalgericht Botswana: Lerotse (Rezept)
Nationalgericht Botswana: Lerotse (Rezept) Kürbis und Melone in einer Pfanne mag ungewöhnlich klingen, in Botswana ergibt diese Kombination unter dem Namen Lerotse ein Gericht mit süßlich-herzhafter Note. Zwiebel und Knoblauch werden angeschwitzt, dann kommen Kürbiswürfel dazu und kurz danach die Melone, gewürzt mit Kreuzkümmel und Paprika. Nach etwa 15 Minuten bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botswana: Lerotse (Rezept)