Nationalgericht Ghana: Spinach And Groundnut Stew (Rezept) Spinach and Groundnut Stew bringt frischen Spinat mit einer nussigen Erdnusssauce zusammen, angeschärft mit Ingwer und Chili. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer werden angebraten, der Spinat fällt kurz zusammen, dann sorgt die Erdnussbutter mit Brühe für die sämige Konsistenz. Fertig in rund 20 Minuten, als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Spinach and Groundnut Stew (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Tschechien: Halušky (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Halušky (Rezept) Halušky sind kleine Kartoffelklößchen, die direkt aus einem groben Teig ins kochende Wasser gelöffelt werden. Geriebene, gut ausgedrückte Kartoffeln bilden zusammen mit Ei, Mehl und Salz die Basis. Sobald die Klößchen an die Oberfläche steigen, nach etwa fünf bis sieben Minuten, sind sie gar. Serviert werden sie meist mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Halušky (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Haresa (Rezept)
Haresa ist ein Brei aus Hartweizen, der mit Zimt, Kreuzkümmel und Olivenöl gewürzt und mit gehackten Mandeln oder Pistazien bestreut wird. Der Weizen köchelt, bis er weich und sämig ist, die Nüsse kommen erst danach dazu und behalten so ihren Biss. Serviert wird Haresa warm oder handwarm, als Beilage oder kleine Zwischenmahlzeit. Die Kombination aus Zimt und Nüssen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Haresa (Rezept)
Nationalgericht Mosambik: Peixe Grelhado com Piripiri (Rezept)
Nationalgericht Mosambik: Peixe Grelhado Com Piripiri (Rezept)Entdecken Sie die exquisite Aromen von Mosambik mit dem Nationalgericht Peixe Grelhado com Piripiri! Gegrillter Fisch wird in einer würzigen, scharfen Marinade aus frischen Chilis, Knoblauch und Zitrone verfeinert und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis der Küste Afrikas. Serviert mit Reis oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mosambik: Peixe Grelhado com Piripiri (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Ajeenat Ma’jooqa (Rezept)
Ajeenat Ma'jooqa ist gefülltes Teiggebäck aus Jordanien, ein dünn ausgerollter Wasserteig mit einer Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln und frischen Kräutern, gebraten statt gebacken. Kreuzkümmel ist neben Salz und Pfeffer das einzige Gewürz, sodass der Fleischgeschmack im Vordergrund bleibt. Zubereitet wird es meist zuhause, für ein gemeinsames Essen mit mehreren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Ajeenat Ma’jooqa (Rezept)