Nationalgericht Chile: Pastel De Papas (Rezept) Dieses herzliche Kartoffelgericht vereint zarte Schichten aus cremigem Kartoffelpüree und würzigem Hackfleisch, verfeinert mit Zwiebeln, Oliven und Eiern. Ideal für gesellige Abende, bringt Pastel de Papas den Geschmack chilenischer Tradition direkt auf Ihren Teller. Tipp: Hier gibt es 123 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Pastel de Papas (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Brasilien: Cuscuz Paulista (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Cuscuz Paulista (Rezept) Cuscuz Paulista ist trotz des Namens kein Couscous aus Grieß, sondern eine feste Maismehlmasse mit Gemüse, wie sie im Bundesstaat São Paulo verbreitet ist. Paprika, Zucchini und Tomaten werden angebraten, mit Brühe aufgegossen und mit Maismehl zu einer dickflüssigen Masse verrührt. Diese kommt in eine Form … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Cuscuz Paulista (Rezept)
Nationalgericht Timor-Leste: Arroz com galinha (Reis mit Huhn) (Rezept)
Nationalgericht Timor-Leste: Arroz Com Galinha (Reis Mit Huhn) (Rezept) Arroz com galinha ist die osttimoresische Version von Reis mit Huhn, gewürzt eher zurückhaltend und dadurch ein Gericht für den Alltag genauso wie für besondere Anlässe. Hühnerbrust wird mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten, dann kommen Reis, Karotten und Brühe dazu. Alles köchelt zusammen etwa … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Timor-Leste: Arroz com galinha (Reis mit Huhn) (Rezept)
Nationalgericht Algerien: Foul medames (Rezept)
Nationalgericht Algerien: Foul Medames (Rezept) Fava-Bohnen bilden die Basis dieses Gerichts, das in Algerien vor allem zum Frühstück auf den Tisch kommt. Die getrockneten Bohnen werden lange weich gekocht und mit Zwiebeln, Knoblauch und Kreuzkümmel vermengt, ein Schuss Zitronensaft sorgt für Frische. Foul Medames ist damit eine sättigende, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Algerien: Foul medames (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Mhamsa (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Mhamsa (Rezept) Mhamsa ist eine grobe Grießpasta aus Tunesien, die in einer würzigen Tomatensauce mit Lamm oder Huhn gart. Kreuzkümmel und Paprika geben der Sauce ihre Tiefe, das Fleisch zieht in gut 20 Minuten weich. Serviert wird das Gericht meist zu größeren Runden, wo ein Topf für alle reicht. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tunesien: Mhamsa (Rezept)