Diese schmackhafte Kombination aus würzigem Rindfleisch, frischen Chilischoten und aromatischen Kräutern ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker. Tipp: Hier gibt es 79 weitere Rezepte aus Bhutan. Vorstellung Drukpa Paa Drukpa Paa ist ein beliebtes Gericht in Bhutan, das sowohl von Einheimischen als auch von Besuchern geschätzt wird. Die Kombination aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Drukpa Paa (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Bhutan: Puta Datshi (Rezept)
Käse und Chili prägen viele bhutanische Datshi-Gerichte, und Puta Datshi bringt diese Kombination mit handgemachten Nudeln zusammen. Zwiebel und Knoblauch werden angeschwitzt, dann schmilzt der Käse zu einer dickflüssigen Sauce, die zum Schluss die gekochten Nudeln umhüllt. In etwa 30 Minuten steht eine cremige, herzhafte Mahlzeit auf dem Tisch. Frischer Koriander … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Puta Datshi (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Tomato Bredie (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Tomato Bredie (Rezept) Ein Topf, ein paar Gemüsesorten und Lammfleisch, das 45 Minuten braucht, um weich zu werden. Mehr steckt nicht hinter Tomato Bredie, einem südafrikanischen Eintopf. Tomaten und Tomatenmark bilden die Basis der Sauce, Paprika und Kreuzkümmel geben ihr Wärme. Kartoffeln und Karotten machen daraus eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Tomato Bredie (Rezept)
Nationalgericht Indien: Tandoori Chicken (Rezept)
Nationalgericht Indien: Tandoori Chicken (Rezept) Tandoori Chicken ist gegrilltes Hähnchen, das vorher mehrere Stunden in Joghurt, Ingwer, Knoblauch und einer Gewürzmischung zieht. Die Marinade macht das Fleisch zart und gibt ihm die charakteristische rötliche Farbe, benannt ist das Gericht nach dem tönernen Tandoor-Ofen, in dem es traditionell gegart wird. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Tandoori Chicken (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Traditional Namibian Fish (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Traditional Namibian Fish (Rezept) An Namibias Atlantikküste ist frischer Fisch aus der Region selbstverständlicher Teil des Alltagsessens. Für dieses Rezept mariniert man Fischstücke, etwa Kabeljau oder Dorade, in Olivenöl, Zitronensaft, Paprikapulver, Zwiebel und Knoblauch. Anschließend gart der Fisch zwanzig bis fünfundzwanzig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Traditional Namibian Fish (Rezept)