Nationalgericht Jordanien: Qidra (Rezept) In Jordanien kommt Qidra meist dann auf den Tisch, wenn Gäste da sind oder ein Fest ansteht. Reis, Lamm oder Hähnchen und eine Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Kardamom und Zimt garen dabei gemeinsam im selben Topf. Fleisch und Zwiebeln werden zuerst angebraten, dann kommen Reis und Wasser dazu, bevor alles eine halbe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Qidra (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Litauen: Žemaičių blynai (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Žemaičių Blynai (Rezept) Žemaičių blynai sind mit Hackfleisch gefüllte Kartoffelpuffer aus der litauischen Region Žemaitija, deutlich herzhafter als die dünnen Pfannkuchen, die der Name vermuten lässt. Geriebene Kartoffeln werden gut ausgedrückt, mit Ei vermengt und um eine Füllung aus Hackfleisch und Zwiebeln geformt. In der Pfanne braucht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Žemaičių blynai (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Rozz bi Sh3riya (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Rozz Bi Sh3riya (Rezept) Rozz bi Sh3riya ist Reis, der zusammen mit kurzen, in Fett gerösteten Fadennudeln gegart wird, bis beides eine goldene Farbe annimmt. In Ägypten steht die Mischung fast täglich als Beilage auf dem Tisch, oft neben Fleisch oder gedünstetem Gemüse. Die gerösteten Nudeln geben dem Reis einen leicht nussigen Ton, den man … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Rozz bi Sh3riya (Rezept)
Nationalgericht England: Toad in the Hole (Rezept)
Nationalgericht England: Toad In The Hole (Rezept) Der Name Toad in the Hole verspricht mehr, als das Gericht hält, denn Kröten kommen darin nicht vor. Gemeint sind Würstchen, die in flüssigem Yorkshire-Pudding-Teig aus Mehl, Ei und Milch gebacken werden, bis der Teig um sie herum aufgeht. Aus dem Ofen kommt eine goldbraune, luftige Masse mit den Würstchen wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Toad in the Hole (Rezept)
Nationalgericht Bhutan: Jasha Curry (Rezept)
Dieses traditionelle Gericht vereint zarte Hühnchenstücke mit einer würzigen Mischung aus frischen Kräutern und Gewürzen. Perfekt abgerundet mit einer aromatischen Sauce, sorgt Jasha Curry für ein authentisches Geschmackserlebnis und entführt Sie auf eine kulinarische Reise ins Himalaya. Tipp: Hier gibt es 79 weitere Rezepte aus Bhutan. Vorstellung Jasha … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Jasha Curry (Rezept)