Nationalgericht Österreich: Rahmfisolen Mit Erdäpfeln (Rezept) Rahmfisolen mit Erdäpfeln sind grüne Bohnen, die kurz blanchiert und dann in einer Sahnesauce mit Zwiebeln weitergegart werden, dazu gibt es gekochte Kartoffeln. In Österreich ist das ein alltägliches Gemüsegericht, das aus wenigen Zutaten besteht und in etwa einer halben Stunde fertig ist. Die Sauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Rahmfisolen mit Erdäpfeln (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Peru: Albóndigas en Salsa de Maní (Rezept)
Nationalgericht Peru: Albóndigas En Salsa De Maní (Rezept)Tauchen Sie ein in die Geschmäcker Perus mit dem traditionellen Gericht „Albóndigas en Salsa de Maní“. Diese Fleischbällchen in einer cremigen Erdnusssauce vereinen zarte Texturen und würzige Aromen, die das Herz jeder Mahlzeit erobern. Genießen Sie ein Stück peruanischer Kultur und lassen Sie sich von der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Albóndigas en Salsa de Maní (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Grønnsakstorsk (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Grønnsakstorsk (Rezept) Kabeljau und buntes Gemüse in einer Pfanne, mehr braucht Grønnsakstorsk nicht, um als vollständige Mahlzeit durchzugehen. Karotten, Zucchini, Paprika und grüne Bohnen dünsten mit Zwiebeln und Knoblauch vor, bevor der Fisch obenauf gelegt wird und im eigenen Dampf gart. Von der ersten Zwiebel bis zum fertigen Teller … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Grønnsakstorsk (Rezept)
Nationalgericht Benin: Pâte déma (Rezept)
Nationalgericht Benin: Pâte déma (Rezept) Pâte déma ähnelt in der Textur einer festen Polenta, wird aber aus Maismehl und viel Rühren zubereitet. Das Mehl wird langsam in kochendes Salzwasser eingerührt, bis eine dicke, cremige Masse entsteht. Dazu kommt eine Sauce aus angebratenem Gemüse und Fisch oder Fleisch, kräftig gewürzt mit Pfeffer und Chili. In Benin wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Benin: Pâte déma (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Tallarines con Salsa Blanca (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Tallarines Con Salsa Blanca (Rezept) Salsa Blanca ist eine schlichte Sauce aus Butter, Knoblauch, Sahne und Parmesan, die in Uruguay klassisch zu Tallarines gereicht wird. Die Nudeln kochen parallel zur Sauce, die in derselben Zeit auf dem Herd fertig wird. Am Ende werden beide vermengt und mit Petersilie bestreut, mehr braucht dieses Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Tallarines con Salsa Blanca (Rezept)