Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Tamarind Balls (Rezept) Tamarind Balls entstehen, wenn Tamarindenpaste mit Zucker, Salz und Ingwer zu einer formbaren Masse geknetet wird. Die Kugeln werden anschließend in Kokosraspeln oder gehackten Erdnüssen gewälzt, was für Biss sorgt. Nach einer Stunde im Kühlschrank sind sie fest genug zum Essen. Der Geschmack kippt zwischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Tamarind Balls (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Schweden: Spettekaka (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Spettekaka (Rezept) Spettekaka wird traditionell nicht im Ofen, sondern über offenem Feuer auf einem rotierenden Spieß gebacken, wovon auch der Name kommt. Ei- und Zuckermasse mit gemahlenen Mandeln wird dabei schichtweise auf den Spieß gegossen, sodass am Ende ein kegelförmiger Kuchen mit charakteristischer Riffelstruktur entsteht. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Spettekaka (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Bienenstichkuchen (Rezept)
Bienenstichkuchen ist ein Hefeteigkuchen mit einer Füllung aus Vanillecreme und einer knusprigen Mandel-Karamell-Schicht obenauf. Der Teig ist leicht und locker, die Füllung dagegen üppig, was dem Kuchen sein typisches Gewicht gibt. Zum Kaffee oder als Nachtisch bei Feiern gehört er zu den bekannteren deutschen Blechkuchen, wobei seine genaue Herkunft bis heute … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Bienenstichkuchen (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Gateau Basque (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Gateau Basque (Rezept) Dieses saftige, buttrige Gebäck ist mit einer zarten Füllung aus eingelegten Kirschen oder Vanillepudding gefüllt und begeistert durch seine harmonischen Aromen. Tipp: Hier gibt es 285 weitere Rezepte aus Frankreich. Vorstellung Gâteau Basque Das Gâteau Basque ist ein traditionelles Dessert aus dem schönen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Gateau Basque (Rezept)
Nationalgericht England: Parkin (Rezept)
Nationalgericht England: Parkin (Rezept) Yorkshire hat mit Parkin einen Kuchen hervorgebracht, der eher an Lebkuchen erinnert als an einen klassischen Rührkuchen, klebrig-weich durch Melasse und Haferflocken, würzig durch Ingwer und Zimt. Gebacken wird er bei niedriger Temperatur, damit die Melasse nicht verbrennt, gut eine halbe Stunde. Am besten schmeckt er, wenn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Parkin (Rezept)