Nationalgericht Kolumbien: Cazuela De Mariscos (Rezept) Dieses aromatische Meeresfrüchtegericht vereint frische Zutaten wie Fisch, Garnelen und Muscheln in einer cremigen Kokosnussbasis, verfeinert mit Gewürzen und Kräutern. Tipp: Hier gibt es 103 weitere Rezepte aus Kolumbien. Vorstellung Cazuela de Mariscos Cazuela de Mariscos ist ein traditionsreiches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Cazuela de Mariscos (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Sup Tulang (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Sup Tulang (Rezept) Anders als eine schnelle Brühe braucht Sup Tulang vor allem Geduld. Rinderknochen köcheln zwei bis drei Stunden, bis Mark und Fleisch von selbst von den Knochen fallen. Ingwer, Knoblauch und Lorbeerblätter geben der Brühe eine warme, leicht scharfe Tiefe. Frische Kräuter zum Schluss bringen wieder Leichtigkeit in das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Sup Tulang (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Sawsan (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Sawsan (Rezept) Sawsan ist ein syrisches Schmorgericht, bei dem Lamm- oder Rindfleisch zusammen mit Möhren und Zucchini in einer Sauce aus Kreuzkümmel und Paprikapulver gart. Zwiebel und Knoblauch werden zu Beginn angeschwitzt, danach kommen Fleisch und Gemüse dazu und ziehen in Wasser weich. Petersilie zum Schluss bringt Frische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Sawsan (Rezept)
Nationalgericht Dänemark: Karbonader (Rezept)
Nationalgericht Dänemark: Karbonader (Rezept) Karbonader sind dänische Frikadellen aus Hackfleisch, Zwiebeln, Ei und Semmelbröseln, in der Pfanne goldbraun gebraten. Ursprünglich als einfaches Essen für Landarbeiter gedacht, finden sie sich heute in fast jeder dänischen Küche wieder. Die Zubereitung braucht wenig mehr als eine Schüssel zum Vermengen und eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Karbonader (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Pumpkin Soup (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Pumpkin Soup (Rezept) Die jamaikanische Kürbissuppe verbindet Hokkaido- oder Butternusskürbis mit Kokosmilch und frischem Ingwer zu einer cremigen Suppe. Kürbis, Zwiebel und Knoblauch dünsten kurz an, bevor Brühe dazukommt und alles 20 bis 25 Minuten köchelt. Vor dem Servieren wird die Suppe fein püriert und mit Kokosmilch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Pumpkin Soup (Rezept)