Nationalgericht Slowakei: Horké Kakaové Napoj S Snehom (Rezept) An kalten Wintertagen gehört in der Slowakei eine Tasse Horké Kakaové Napoj s Snehom fast zur Grundausstattung, heiße Schokolade mit einer Haube Schlagsahne. Milch wird erhitzt, mit Kakaopulver und Zucker verrührt und bei Bedarf mit etwas Vanille verfeinert. Die Schlagsahne kommt erst nach dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Horké Kakaové Napoj s Snehom (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Bryndzové Halušky s Kôprom (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Bryndzové Halušky S Kôprom (Rezept) Bryndzové halušky gelten als das Nationalgericht der Slowakei, und diese Version mit frischem Dill zeigt, warum das Rezept so beliebt geblieben ist. Kleine Kartoffelgnocchi werden mit cremigem Schafskäse, der Bryndza, vermengt und mit Dill bestreut. Das Ergebnis ist deftig, mild-säuerlich und sättigend … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Bryndzové Halušky s Kôprom (Rezept)
Nationalgericht Russland: Mushroom Julienne (Rezept)
Nationalgericht Russland: Mushroom Julienne (Rezept) Im Ofen überbacken bekommt dieses Pilzgericht seine charakteristische Käsekruste, darunter verbirgt sich eine cremige Sahnesauce mit Champignons und Zwiebeln. Von der Pfanne bis zur fertigen Portion vergehen etwa vierzig Minuten, ein Teil davon im Backofen. Julienne wird meist in kleinen Portionsförmchen serviert, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Mushroom Julienne (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Teh Tarik (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Teh Tarik (Rezept) Schwarzer Tee, gesüßte Kondensmilch und ein energisches Hin- und Herschütten zwischen zwei Behältern ergeben Teh Tarik. Der Name bedeutet wörtlich gezogener Tee, benannt nach der Bewegung, mit der die Flüssigkeit von einem Gefäß ins andere gegossen wird. Dabei entsteht eine feine Schaumschicht, die dem Getränk seine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Teh Tarik (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Pineapple Rum Cake (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Pineapple Rum Cake (Rezept) Ananas gibt diesem Kuchen aus den Bahamas seine Feuchtigkeit und Süße, Rum sorgt für die kräftige Aromatiefe. Butter und Zucker werden cremig gerührt, Eier kommen einzeln dazu, dann folgt die zerkleinerte Ananas. Mehl, Backpulver und Salz werden untergehoben, bevor der Rum den Teig komplettiert. Nach 30 bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Pineapple Rum Cake (Rezept)