Nationalgericht Österreich: Wachauer Laberl (Rezept) Wachauer Laberl sind schlichte Hefesemmeln, die sich kaum von einer gewöhnlichen Semmel unterscheiden, außer durch den Namen ihrer Herkunftsregion an der Donau. Der Hefeteig aus Mehl, Wasser, Salz und etwas Zucker geht zweimal, einmal als Ganzes und einmal, nachdem die Portionen geformt sind. Insgesamt braucht das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Wachauer Laberl (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Poached Lobster in Coconut Sauce (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Poached Lobster In Coconut Sauce (Rezept) Besondere Anlässe verlangen nach besonderen Zutaten, und Hummer gehört fraglos dazu. Bei diesem Poached Lobster in Coconut Sauce zieht er in einer würzigen Kokosmilchsoße mit Ingwer, Limette und Fischsauce gar, eine schnelle Zubereitung, die in wenigen Minuten fertig ist. Das zarte Fleisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Poached Lobster in Coconut Sauce (Rezept)
Nationalgericht Russland: Varenets (Rezept)
Nationalgericht Russland: Varenets (Rezept) Varenets kommt in vielen Haushalten als schnelles Dessert oder Snack auf den Tisch, wenn gerade wenig Zeit für aufwendiges Backen bleibt. Frischer Quark oder griechischer Joghurt wird mit Honig, etwas Zitronensaft und nach Belieben Vanille verrührt, frische Früchte kommen zum Schluss unter. Mehr als ein paar Minuten Rühren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Varenets (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Warme Appelbol (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Warme Appelbol (Rezept) Bei der Appelbol steckt ein ganzer Apfel in einem Mantel aus Mürbeteig und kommt so in den Ofen. Das niederländische Dessert kommt mit Mehl, Zucker und Zimt aus, dazu die namensgebende Frucht. Nach knapp einer halben Stunde Backzeit ist der Teig goldbraun und der Apfel innen weich. Serviert wird sie meist mit einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Warme Appelbol (Rezept)
Nationalgericht Palau: Grilled Lobster with Garlic Butter (Rezept)
Nationalgericht Palau: Grilled Lobster With Garlic Butter (Rezept) Bei Feiern und besonderen Abenden in Palau kommt gern Hummer auf den Grill, mit einer einfachen Knoblauchbutter bestrichen. Butter, Knoblauch und Zitronensaft schmelzen zusammen und ziehen beim Grillen ins Fleisch ein. Nach fünf bis sieben Minuten pro Seite ist das Fleisch durchgegart und bleibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Palau: Grilled Lobster with Garlic Butter (Rezept)