Nationalgericht Marshallinseln: Pineapple Coconut Cake (Rezept) Dieser Pineapple Coconut Cake bringt Ananas und Kokosnuss in einem einfachen Rührteig zusammen, der in etwa 30 Minuten im Ofen fertig ist. Die Ananas sorgt für Feuchtigkeit und Süße, Kokosraspeln und Kokosmilch für die tropische Note. Auf den Marshallinseln kommt er zu Feiern ebenso auf den Tisch wie als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Pineapple Coconut Cake (Rezept)
Nationalgericht Tadschikistan: Chaka (Rezept)
Zerdrückter Knoblauch, Salz, Pfeffer und frische Kräuter in cremigen Joghurt gerührt, mehr steckt nicht hinter Chaka aus Tadschikistan. Gekocht wird dabei nichts, alles kommt roh in eine Schüssel und wird verrührt. Vor dem Servieren zieht die Mischung mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank durch. Tipp: Hier gibt es 68 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tadschikistan: Chaka (Rezept)
Nationalgericht Turkmenistan: Borak (Rezept)
Borak sind turkmenische Teigtaschen, die je nach Küche gebacken oder frittiert werden und mit Fleisch, Gemüse oder einer Gewürzmischung gefüllt sind. Der Teig wird dünn ausgerollt, in Kreise geschnitten, gefüllt und fest verschlossen. In der Pfanne oder im Ofen bei 180 Grad werden sie goldbraun. Serviert werden sie warm, mit Joghurt oder einem frischen Salat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turkmenistan: Borak (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Zambo con leche (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Zambo Con Leche (Rezept) Zambo, eine in Ecuador verbreitete Kürbisart, wird für dieses Dessert erst weichgekocht und dann mit Milch, Zucker und Zimt zu einer Art süßem Brei verarbeitet. Die Konsistenz erinnert an einen Grießbrei, nur mit dem erdig-süßen Ton des Kürbisses. Vanille rundet die Süße bei Bedarf ab. Von der ersten bis zur letzten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Zambo con leche (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Meeresfrüchte-Kokos-Curry (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Meeresfrüchte-Kokos-Curry (Rezept) Wenn Garnelen oder Fischfilets in Kokosmilch mit Currypaste, Ingwer und Knoblauch köcheln, entsteht in weniger als einer halben Stunde ein Curry, wie es auf den pazifischen Inseln zubereitet wird. Paprika bringt Farbe und Biss, frischer Koriander zum Schluss die nötige Frische. Ein schnelles Hauptgericht für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Meeresfrüchte-Kokos-Curry (Rezept)