Zerdrückter Knoblauch, Salz, Pfeffer und frische Kräuter in cremigen Joghurt gerührt, mehr steckt nicht hinter Chaka aus Tadschikistan. Gekocht wird dabei nichts, alles kommt roh in eine Schüssel und wird verrührt. Vor dem Servieren zieht die Mischung mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank durch. Tipp: Hier gibt es 68 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tadschikistan: Chaka (Rezept)