Nationalgericht Liechtenstein: Eierfladen (Rezept) Eier, Milch und Mehl ergeben bei Eierfladen einen einfachen Pfannkuchenteig, der in Liechtenstein sowohl süß als auch herzhaft gegessen wird. Der Teig wird portionsweise in die Pfanne gegeben und von beiden Seiten goldbraun gebraten. Je nach Belag eignet sich das Gericht zum Frühstück, als Nachtisch oder als schnelle … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Eierfladen (Rezept)
Zubereitung
Nationalgericht Australien: Witchetty Grub (Rezept)
Nationalgericht Australien: Witchetty Grub (Rezept) Witchetty Grubs sind die fetten, weißen Larven bestimmter Nachtfalter, die in den Wurzeln von Akazien und Eukalyptusbäumen leben und seit Langem zur traditionellen Nahrung der Aborigines gehören. Roh haben sie eine cremige Konsistenz, gebraten wird die Außenseite knusprig und der Kern bleibt weich. Der Geschmack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Australien: Witchetty Grub (Rezept)
Nationalgericht Italien: Tagliata di Manzo (Rezept)
Tagliata di Manzo – Beliebtes italienisches Steakgericht (Rezept) Tagliata di Manzo ist jünger, als man bei einem italienischen Nationalgericht vermuten würde, und stammt aus der Toskana. Ein gutes Stück Rindfleisch wird kurz und scharf gebraten, in dünne Scheiben geschnitten und auf Rucola mit Parmesanspänen und Balsamico angerichtet. Wenige Zutaten, dafür in guter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Tagliata di Manzo (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Chilli Crab (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Chilli Crab (Rezept) Chili Crab bringt scharfe, süße und salzige Aromen in einem Topf zusammen und zählt zu den bekanntesten Krabbengerichten Fidschis. Zwiebel, Knoblauch und rote Chili werden angebraten, bevor frische Krabben dazukommen und einige Minuten mitgaren. Eine Mischung aus Sojasauce, Tomatenmark, Limettensaft und etwas Zucker wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Chilli Crab (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Pancit Estilo Lucban (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Pancit Estilo Lucban (Rezept) Lucban, eine Stadt in der Provinz Quezon, bekannt für ihr farbenfrohes Pahiyas-Fest, hat diesem Nudelgericht seinen Namen gegeben. Reisnudeln werden mit Hühnchen, Karotten und grünen Bohnen in Sojasauce durchgeschwenkt, bis alles gleichmäßig gewürzt ist. Die Zubereitung geht schnell und eignet sich für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Pancit Estilo Lucban (Rezept)