Nationalgericht Kanada: Tourtière (Rezept) In Quebec ist die Tourtière das Gericht, das an den Feiertagen kaum von einem Tisch fehlt. Unter der knusprigen Teigdecke verbirgt sich eine würzige Füllung aus Hackfleisch, oft ergänzt um Wild, dazu Zwiebeln, Knoblauch, Thymian und etwas Muskatnuss. Gebacken wird die Pastete bei mittlerer Hitze knapp eine Dreiviertelstunde, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Tourtière (Rezept)
Tourtière
Nationalgericht Kanada: Tourtière with Cranberries (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Tourtière With Cranberries (Rezept) Zu Weihnachten und Silvester servieren viele Familien in Québec traditionell eine Fleischpastete, die Tourtière, hier verfeinert mit Cranberries. Hackfleisch, Zwiebel, Zimt und Muskatnuss bilden die Füllung, eingebettet in Blätterteig. Nach 30 bis 40 Minuten im Ofen ist die Oberfläche goldbraun und knusprig. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Tourtière with Cranberries (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Tourtière (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Tourtière (Rezept) Lust auf kanadisches Flair in deiner Küche? Mit würzigem Fleisch gefüllt, umschlossen von knusprigem Teig, verführt diese traditionelle Torte Gaumen und Seele. Tipp: Hier gibt es 85 weitere Rezepte aus Kanada. Ausführliche Vorstellung von Kanadas Nationalgericht Tourtière Tourtière ist ein traditioneller … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Tourtière (Rezept)