Nationalgericht Spanien: Arroz Con Leche (Rezept) Arroz con Leche ist im Kern nichts anderes als Milchreis, langsam in Milch mit Zimtstange und Zitronenschale gegart, bis der Reis die Flüssigkeit fast vollständig aufgenommen hat. Zucker kommt erst gegen Ende dazu, zusammen mit einer Prise Salz, die die Süße schärft. Serviert wird das Dessert warm oder kalt, je nach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Arroz con Leche (Rezept)
Zimt
Nationalgericht Mexiko: Horchata (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Horchata (Rezept) Horchata hat ihre Wurzeln im Mittelmeerraum, wurde in Mexiko aber mit Reis statt Erdmandeln neu erfunden. Reis zieht mehrere Stunden in Wasser mit einer Zimtstange, wird dann fein püriert und durch ein Tuch abgeseiht. Zucker, Vanille und wahlweise etwas Milch machen aus der Flüssigkeit ein cremiges, kaltes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Horchata (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Paprenjaci (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Paprenjaci (Rezept) Paprenjaci sind kroatische Gewürzkekse aus Honig, Zimt und Ingwer, oft mit gemahlenen Walnüssen im Teig. Nach einer Stunde Kühlzeit werden kleine Kugeln geformt und in gut zehn bis zwölf Minuten goldbraun gebacken. Zu Kaffee oder Tee sind sie besonders zur Weihnachtszeit verbreitet. Der Teig lässt sich problemlos einen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Paprenjaci (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Polvorones (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Polvorones (Rezept) Diese zarten, butterigen Kekse sind ein wahrer Genuss und perfekt für jede Gelegenheit. Mit ihrem aromatischen Geschmack und der knusprigen Textur werden sie schnell zu einem Favoriten. Tipp: Entdecken Sie auch 294 weitere Rezepte aus Mexiko. Vorstellung Polvorones Polvorones, auch bekannt als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Polvorones (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Duivekater (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Duivekater (Rezept) Der Name Duivekater soll auf die längliche, an einen Taubenschwanz erinnernde Form dieses Hefegebäcks zurückgehen, so genau lässt sich das heute nicht mehr klären. Aus Mehl, Hefe, Ei und Sahne entsteht ein leichter, mit Zimt gewürzter Teig, der zu einem länglichen Laib geformt und golden gebacken wird. In der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Duivekater (Rezept)