Nationalgericht Uruguay: Arroz Con Leche (Rezept) Nach dem Essen oder als Nachmittagssnack kommt in Uruguay oft Arroz con Leche auf den Tisch, ein Milchreis, der mit einer Zimtstange gekocht wird. Rundkornreis gibt ihm seine cremige Konsistenz, eine Prise Salz balanciert die Süße. Nach rund 30 Minuten auf kleiner Flamme ist er fertig und lässt sich warm oder kalt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Arroz con Leche (Rezept)
Zimt
Nationalgericht Uruguay: Arroz con Leche y Canela (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Arroz Con Leche Y Canela (Rezept) Zimt spielt bei dieser Version des uruguayischen Milchreises die Hauptrolle, in der ganzen Stange beim Kochen und gemahlen zum Bestreuen am Ende. Reis kocht direkt in der Milch, bis er die Flüssigkeit fast vollständig aufgenommen hat und cremig wird. Rosinen kommen erst in den letzten Minuten dazu, damit sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Arroz con Leche y Canela (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Glykos (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Glykos (Rezept) Diese süße Spezialität vereint knusprige Filoteigschichten mit einer aromatischen Füllung aus Nüssen und etwas Zimt. Umhüllt von köstlichem Honig-Sirup, ist Baklava das perfekte Dessert für jedes Fest oder einfach zum Genießen. Tipp: Entdecken Sie auch 213 weitere Rezepte aus Griechenland. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Glykos (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Champurrado (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Champurrado (Rezept) Champurrado ist ein dickflüssiges Schokoladengetränk auf Maismehlbasis, das in Mexiko vor allem in der kalten Jahreszeit getrunken wird. Maismehl wird mit Wasser angerührt und zum Kochen gebracht, bevor Milch, Schokolade, Zucker und Zimt dazukommen. Unter ständigem Rühren entsteht daraus eine cremige, sämige Masse. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Champurrado (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Torrijas (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Torrijas (Rezept) In der Karwoche liegen in Spanien überall Torrijas aus, in Milch getränkte Brotscheiben, die in Ei gewendet und gebraten werden. Aus altem Brot wird so ein Dessert mit knuspriger Kruste und weichem Kern. Zimt und Zucker gehören fest dazu, Honig ist eine Zugabe für alle, die es noch süßer mögen. Tipp: Entdecken Sie auch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Torrijas (Rezept)