Nationalgericht USA: Stuffed Peppers (Rezept) Diese bunten Gemüse sind gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Reis, Hackfleisch, Gewürzen und Käse. Perfekt für ein schmackhaftes Familienessen oder als Teil eines Grillabends. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack – gefüllte Paprika sind der ideale Genuss für unvergessliche Momente am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Stuffed Peppers (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Südkorea: Gyeran-jjim (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Gyeran-jjim (Rezept) Gyeran-jjim erinnert an ein Soufflé, nur wird die Eiermasse nicht gebacken, sondern über Wasserdampf gestockt. Vier Eier, etwas Sojasauce und Sesamöl reichen für eine luftige, fast wackelnde Masse, die in 15 bis 20 Minuten fertig ist. In Korea steht die Schale meist als Beilage neben Reis auf dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Gyeran-jjim (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Tacos de Pescado (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Tacos De Pescado (Rezept) Tacos de Pescado bringen gebratenen Fisch, Avocado und frischen Koriander auf eine warme Tortilla, abgerundet mit einem Spritzer Limette. In Guatemala isst man sie oft als schnelles Abendessen unter Freunden, direkt aus der Pfanne heraus zusammengestellt. Zwiebel und Tomate geben Frische, der Fisch selbst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Tacos de Pescado (Rezept)
Nationalgericht Dschibuti: Tamis (Rezept)
In einem großen Topf entsteht Tamis, das Nationalgericht Dschibutis aus Lamm- oder Rindfleisch, Tomaten und einer Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Paprika und Zimt. Zwiebeln und Knoblauch bilden die Basis, bevor das Fleisch scharf angebraten wird. Anschließend köchelt alles knapp 45 Minuten bei niedriger Hitze, bis das Fleisch weich ist. Serviert wird Tamis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dschibuti: Tamis (Rezept)
Nationalgericht Estland: Rosolje (Rezept)
Nationalgericht Estland: Rosolje (Rezept) Rosolje ist ein estnischer Salat aus gekochten Kartoffeln, Roter Bete und Gurke, gebunden mit saurer Sahne oder Joghurt. Die Rote Bete färbt beim Vermengen den ganzen Salat rosa bis violett, während Kartoffeln und Gurke für Substanz und Frische sorgen. Vor dem Servieren zieht er mindestens eine Stunde im Kühlschrank … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Estland: Rosolje (Rezept)