Nationalgericht Guatemala: Tacos De Pescado (Rezept) Tacos de Pescado bringen gebratenen Fisch, Avocado und frischen Koriander auf eine warme Tortilla, abgerundet mit einem Spritzer Limette. In Guatemala isst man sie oft als schnelles Abendessen unter Freunden, direkt aus der Pfanne heraus zusammengestellt. Zwiebel und Tomate geben Frische, der Fisch selbst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Tacos de Pescado (Rezept)
Tacos de Pescado
Nationalgericht Mexiko: Tacos de Pescado (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Tacos De Pescado (Rezept) Ein guter Fischtaco steht und fällt mit der Panade, hier aus Mehl und Maisstärke, die den Fisch beim Frittieren knusprig, aber nicht schwer macht. Kabeljau oder Tilapia werden in mundgerechte Stücke geschnitten, gewürzt und goldbraun ausgebacken, bevor sie auf warme Tortillas kommen. Kopfsalat, Avocado und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Tacos de Pescado (Rezept)
Nationalgericht Panama: Tacos de Pescado (Rezept)
Nationalgericht Panama: Tacos De Pescado (Rezept) An Panamas Pazifik- und Karibikküste ist frischer Fisch allgegenwärtig, in Tacos de Pescado landet er gebraten und in Stücke gezupft auf einer warmen Tortilla. Avocado, Tomate, Zwiebel und Koriander kommen obenauf, eine würzige Salsa und etwas Limettensaft runden das Ganze ab. Von der Pfanne bis zum Teller vergehen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Tacos de Pescado (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Tacos de Pescado (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Tacos De Pescado (Rezept) Tacos de Pescado sind Fisch-Tacos aus Honduras, mariniertes, gebratenes Fischfilet in warmen Tortillas, dazu Kohl, Tomaten, Zwiebeln und frischer Koriander. Der Fisch zieht vor dem Braten kurz in Limettensaft und Gewürzen, wodurch er würzig und leicht säuerlich wird. Serviert werden die Tacos offen, sodass jeder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Tacos de Pescado (Rezept)