Nationalgericht Guinea: Manioc à La Sauce Graine (Rezept) Manioc à la Sauce Graine kombiniert gekochten Maniok mit einer dicken, roten Sauce aus Palmnussmark, Tomaten und Zwiebeln. Der Maniok kocht knapp eine halbe Stunde, bis er weich genug zum Schneiden ist, während die Sauce parallel in der Pfanne einkocht. Chili-Pulver gibt der Sauce eine leichte Schärfe, ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Manioc à la Sauce Graine (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Marshallinseln: Tropical Coconut Punch (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Tropical Coconut Punch (Rezept) Kokoswasser, Ananassaft und Mangosaft ergeben in diesem Tropical Coconut Punch zusammen mit etwas Limette und Agavensirup ein fruchtiges Getränk ohne Alkohol. Alles kommt in den Mixer, dann nur noch über Eis gießen. In fünf Minuten ist das Getränk servierfertig. Tipp: Hier gibt es 52 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Tropical Coconut Punch (Rezept)
Nationalgericht Polen: Kapusta z grochem (Rezept)
Nationalgericht Polen: Kapusta Z Grochem (Rezept) Saures Kraut und milde Erbsen wirken wie eine ungewöhnliche Paarung, in Polen aber ist Kapusta z grochem eine bewährte Kombination. Getrocknete Erbsen werden weichgekocht, dann kommt Sauerkraut dazu, angeschwitzte Zwiebel mit Kümmel rundet das Ganze ab. Heraus kommt ein deftiger, leicht säuerlicher Eintopf, der als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Kapusta z grochem (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Kapustové Halušky (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Kapustové Halušky (Rezept) Kapustové Halušky bringt zwei slowakische Grundzutaten zusammen, hausgemachte Kartoffelknödel und geschmortes Sauerkraut. Der Teig aus Kartoffeln, Mehl und Ei wird zu kleinen Knödeln geformt und im Wasser gegart, bis sie an die Oberfläche steigen. Parallel schmort Sauerkraut mit Zwiebeln in Butter oder Öl, bis es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Kapustové Halušky (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Sango de maíz (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Sango De Maíz (Rezept) Pürierter Mais und Kokosmilch bilden die Basis von Sango de Maíz, einer veganen Variante des ecuadorianischen Maisbreis. Kurkuma und Paprika färben die Masse gelblich-orange und geben ihr eine milde Schärfe. In etwa 20 Minuten steht die cremige Beilage oder Hauptspeise auf dem Tisch. Tipp: Hier gibt es 103 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Sango de maíz (Rezept)