Nationalgericht Guinea: Manioc à La Sauce Graine (Rezept) Manioc à la Sauce Graine kombiniert gekochten Maniok mit einer dicken, roten Sauce aus Palmnussmark, Tomaten und Zwiebeln. Der Maniok kocht knapp eine halbe Stunde, bis er weich genug zum Schneiden ist, während die Sauce parallel in der Pfanne einkocht. Chili-Pulver gibt der Sauce eine leichte Schärfe, ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Manioc à la Sauce Graine (Rezept)