Wer schon einmal einen chinesischen Sesamball gegessen hat, erkennt in Banh Cam die vietnamesische Verwandtschaft dazu, nur mit süßer Mungbohnenpaste statt anderer Füllungen. Aus Reismehl und Kokosmilch entsteht ein Teig, der um kleine Mungbohnenbällchen geschlagen, in Sesam gewälzt und dann frittiert wird. Von der Paste bis zum fertigen, knusprigen Ball dauert die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Cam (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Mexiko: Enfrijoladas (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Enfrijoladas (Rezept) Diese einfachen Tortillas, gefüllt mit einer aromatischen Bohnenpaste und garniert mit frischen Zutaten, bieten ein wunderbares Geschmackserlebnis. Perfekt für jede Gelegenheit, sind Enfrijoladas lecker und schnell zubereitet. Hier ist dein einfaches Rezept! Tipp: Hier gibt es 294 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Enfrijoladas (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Striftari (Rezept)
Diese herzhafte Fleischzubereitung, die mit aromatischen Gewürzen und frischen Zutaten verfeinert wird, begeistert durch ihren einzigartigen Geschmack und durch die Liebe, die in jedem Löffel steckt. Ob zu besonderen Anlässen oder als Teil eines gemütlichen Familienessens – Striftari ist ein kulinarisches Erlebnis, das dich direkt nach Griechenland entführt! Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Striftari (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Natillas (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Natillas (Rezept) Zwischen Pudding und Vanillesauce liegt die Textur von Natillas, einer spanischen Eiercreme mit Vanille- und Zimtnote. Milch wird mit Vanilleschote und Zimtstange erhitzt und dann langsam mit geschlagenem Eigelb und Zucker verrührt, bis die Masse leicht bindet. Etwas Maisstärke sorgt dafür, dass nichts gerinnt. Nach dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Natillas (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Ensalada de Nopal (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Ensalada De Nopal (Rezept) Nopal, die Blätter des Feigenkaktus, haben eine leicht säuerliche, fast an grüne Bohnen erinnernde Note und eine angenehm bissfeste Textur, sobald sie kurz blanchiert sind. In diesem Salat treffen sie auf Tomate, Zwiebel, Koriander und Limettensaft, alles roh und schnell zusammengerührt. Ein Schuss Olivenöl … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Ensalada de Nopal (Rezept)