Nationalgericht Spanien: Tortas De Aceite (Rezept) Tortas de Aceite sind dünne, knusprige Fladen aus Olivenöl-Hefeteig, gewürzt mit Anis und bestreut mit Sesam und Zucker. Nach dem Backen sind sie leicht süß und außen spröde, innen noch etwas weich. In Andalusien werden sie gern zum Kaffee gegessen. Die Zubereitung braucht vor allem Geduld, denn der Teig muss eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Tortas de Aceite (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Portugal: Arroz Doce (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Arroz Doce (Rezept) Arroz Doce ist Milchreis nach portugiesischer Art, mit einer ganzen Zimtstange gekocht und am Ende mit Zimtpulver bestäubt. Der Reis gart zunächst kurz in Wasser vor, bevor die Milch dazukommt. Serviert wird er zu Festtagen ebenso wie als einfaches Alltagsdessert. Tipp: Hier gibt es 206 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Arroz Doce (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Kai Yang Som Tam (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Kai Yang Som Tam (Rezept) Kai Yang Som Tam bringt zwei eigenständige Gerichte der Isaan-Küche auf einen Teller, gegrilltes Hühnchen und den scharf-sauren Papayasalat Som Tam. Grüne Papaya wird fein geraspelt und mit Karotte, Tomaten, Chili, Fischsauce und Limettensaft zu einem knackigen Salat vermengt, während das marinierte Hähnchen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Kai Yang Som Tam (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Azorean Passion Fruit Juice (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Azorean Passion Fruit Juice (Rezept) Dieser Saft von den Azoren verbindet das süß-säuerliche Fruchtfleisch der Passionsfrucht mit etwas Wasser oder Kokoswasser und einem Spritzer Limette. Er ist in wenigen Minuten im Mixer fertig, ganz ohne Kochen. Ein einfaches Erfrischungsgetränk für warme Tage. Tipp: Hier gibt es 206 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Azorean Passion Fruit Juice (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Azorean Pineapple Juice (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Azorean Pineapple Juice (Rezept) Dieser Ananassaft von den Azoren braucht nur frische Ananas, etwas Limettensaft und Wasser, alles zusammen im Mixer püriert. Minzblätter geben ihm zum Schluss noch etwas Frische. Ein schneller Saft ohne Zuckerzusatz, wenn die Frucht reif genug ist. Tipp: Hier gibt es 206 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Azorean Pineapple Juice (Rezept)