Nationalgericht Fiji: Spiced Vegetable Stew (Rezept) An Tagen ohne Fleisch oder Fisch bringt dieser Gemüseeintopf mit Curry und Kokosmilch trotzdem satte Würze auf den Tisch. Karotten, Paprika und Zucchini köcheln zusammen mit Ingwer, Currypulver und Kurkuma in Kokosmilch, bis das Gemüse weich ist. Nach etwa 20 Minuten Kochzeit ist der Eintopf servierfertig, ganz … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Spiced Vegetable Stew (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Bangladesch: Aloo Bhorta (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Aloo Bhorta (Rezept) Gekochte Kartoffeln werden grob zerdrückt und mit roher Zwiebel, grüner Chili und Koriander vermengt, ein Schuss Senföl gibt dem Ganzen seine typische Schärfe. So einfach ist Aloo Bhorta, eine Kartoffelzubereitung, die in Bangladesch zu fast jeder Reismahlzeit gehört. Gekocht ist es in einer Viertelstunde, roh bleiben … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Aloo Bhorta (Rezept)
Nationalgericht Benin: Soupe d’arachide (Rezept)
Nationalgericht Benin: Soupe D'arachide (Rezept) Diese cremige Erdnusssuppe vereint einfache Zutaten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Ideal für gesellige Abende oder als herzhaftes Mittagessen. Tipp: Hier gibt es 77 weitere Rezepte aus Benin. Vorstellung Soupe d'arachide Die Soupe d'arachide ist ein traditionelles Gericht aus Benin, das für seine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Benin: Soupe d’arachide (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Gravlaxsås (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Gravlaxsås (Rezept) Senf, Zucker und frischer Dill bilden das Rückgrat von Gravlaxsås, einer schwedischen Sauce für mariniertem Lachs. Die Mischung wird mit Sauerrahm oder Joghurt cremig gerührt und mit etwas Zitronensaft abgeschmeckt. Sie braucht keine Kochplatte, nur eine Schüssel und etwas Geduld im Kühlschrank. Wer Gravlax selbst einlegt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Gravlaxsås (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Stuffed Grape Leaves (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Stuffed Grape Leaves (Rezept) Anders als bei den Kohlblättern aus Malfouf sind es hier Weinblätter, die um eine Füllung aus Reis und Fleisch gerollt werden. Die dünnen Blätter lassen sich enger wickeln als Kohl, wodurch handliche, mundgerechte Röllchen entstehen. Gefüllt mit Reis, Hackfleisch und Zwiebel, ziehen sie in einem Sud aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Stuffed Grape Leaves (Rezept)