Nationalgericht Uruguay: Ensalada Criolla (Rezept) Ensalada Criolla ist ein einfacher Salat aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln, angemacht mit Olivenöl und Essig, ohne aufwendiges Dressing. In Uruguay landet er meist neben gegrilltem Fleisch auf dem Teller, als frischer Ausgleich zum Fett vom Grill. Die Zubereitung dauert kaum zehn Minuten, reine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Ensalada Criolla (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Peru: Sopa Shambar (Rezept)
Nationalgericht Peru: Sopa Shambar (Rezept)Entdecken Sie das herzliche Nationalgericht Perus: Sopa Shambar. Diese aromatische Suppe vereint die Aromen von Rindfleisch, Reis, Kichererbsen und frischen Kräutern zu einem wärmenden Genuss. Traditionell in der Region La Libertad zubereitet, bietet Sopa Shambar eine Geschmacksexplosion und einen Einblick in die kulturelle … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Sopa Shambar (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Pescado a la Plancha con Menestra (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Pescado A La Plancha Con Menestra (Rezept) Gegrillter Fisch und eine Schüssel Linseneintopf bilden zusammen Pescado a la Plancha con Menestra, ein zweigeteiltes Gericht aus der ecuadorianischen Küstenküche. Die Menestra, ein Eintopf aus Linsen, Zwiebeln und Tomaten, kocht nebenher, während der Fisch nur kurz auf der Platte gart. Kreuzkümmel … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Pescado a la Plancha con Menestra (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Viili (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Viili (Rezept) Viili ähnelt Joghurt, entsteht aber durch eine andere Bakterienkultur und hat eine dickere, fast fadenziehende Konsistenz. Serviert wird es meist pur mit Honig, frischem Obst und Nüssen, ganz ohne Kochen. Der Geschmack ist mild und leicht säuerlich, weniger scharf als bei griechischem Joghurt. Fertig ist die Portion in wenigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Viili (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Muschelsuppe mit Kokosnussmilch (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Muschelsuppe Mit Kokosnussmilch (Rezept) Muscheln, Kokosmilch, Ingwer und eine rote Chili, aus dieser Kombination entsteht eine Suppe mit deutlich südostasiatischem Einschlag. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chili werden kurz angebraten, dann kommen die Muscheln mit Kokosmilch, Fischsauce und Limettensaft dazu. Sobald sich die Muscheln öffnen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Muschelsuppe mit Kokosnussmilch (Rezept)