Nationalgericht Kuba: Picadillo De Soja (Rezept) Picadillo ist in Kuba eigentlich ein Gericht aus Rinderhack, diese Version ersetzt das Fleisch durch eingeweichtes Sojagranulat und behält trotzdem den würzigen Charakter des Originals. Zwiebeln, Paprika und Tomaten geben zusammen mit Kreuzkümmel und Oregano die typische Würze, die auch die Fleischversion prägt. Fertig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Picadillo de Soja (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Philippinen: KBL – Kadyos, Baboy, Langka (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: KBL – Kadyos, Baboy, Langka (Rezept)Entdecken Sie die Aromen der Philippinen mit KBL – Kadyos, Baboy, Langka! Dieses traditionelle Gericht vereint das Herzstück der philippinischen Küche: saftiges Schweinefleisch, zarte Kadyos (Hülsenfrüchte) und süße Jackfrucht. Ideal für Feiern und Familienessen, bietet KBL köstlichen Geschmack und eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: KBL – Kadyos, Baboy, Langka (Rezept)
Nationalgericht Dominica: Papaya-Mousse (Rezept)
Nationalgericht Dominica: Papaya-Mousse (Rezept) Anders als das Guave-Dessert aus derselben Region kommt diese Mousse ganz ohne Kokosmilch aus und setzt stattdessen auf geschlagene Sahne, die unter das Papayapüree gehoben wird. Zucker, Vanillezucker und ein Spritzer Zitronensaft runden den milden Fruchtgeschmack ab. Nach dem Unterheben der Sahne braucht die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominica: Papaya-Mousse (Rezept)
Nationalgericht Malta: Ftira biż-Żejt (Rezept)
Nationalgericht Malta: Ftira Biż-Żejt (Rezept) Ftira biż-Żejt ist belegtes maltesisches Brot mit Fisch, Tomaten und reichlich Olivenöl. Thunfisch oder Sardinen kommen zusammen mit Zwiebel, Paprika und Oliven auf das leicht angeröstete Brot. Als Mittagessen oder Snack nach dem Strand ist es in wenigen Minuten zusammengestellt. Der Name bezieht sich auf das Ftira-Brot, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malta: Ftira biż-Żejt (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Churros con Dulce de Leche (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Churros Con Dulce De Leche (Rezept) Bei dieser Variante werden die frittierten Churros nicht mit Zucker allein bestreut, sondern nach dem Abkühlen mit Dulce de Leche gefüllt. Die karamellisierte Milch macht aus dem knusprigen Gebäck einen deutlich süßeren Snack. Zimt im Zucker ist optional, verstärkt aber die Röstnote des Karamells. Von der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Churros con Dulce de Leche (Rezept)