Nationalgericht Uruguay: Tortilla De Espinaca (Rezept) Spinat, Eier und eine Zwiebel reichen in Uruguay für eine Tortilla de Espinaca, eine Art dicke Frittata, die als Hauptgericht oder Snack auf den Tisch kommt. Der Spinat wird kurz angedünstet, mit der Zwiebel vermengt und unter die verquirlten Eier gehoben. In der Pfanne braucht die Tortilla je Seite fünf bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Tortilla de Espinaca (Rezept)
Spinat
Nationalgericht Grenada: Spinach and Feta Stuffed Chicken (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Spinach And Feta Stuffed Chicken (Rezept) Bei diesem Gericht aus Grenada wird Hähnchenbrust aufgeschnitten und mit einer Füllung aus angebratenem Spinat und Feta gefüllt. Nach dem Anbraten in der Pfanne gart das Fleisch im Ofen weiter, bis es durch ist und die Füllung heiß und cremig wird. Die mediterran anmutende Kombination aus Käse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Spinach and Feta Stuffed Chicken (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Spinach and Feta Pie (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Spinach And Feta Pie (Rezept) Spinach and Feta Pie erinnert an die griechische Spanakopita, ist in Neuseeland aber zu einem eigenständigen, sehr verbreiteten Gericht geworden. Für die Füllung wird Spinat mit angeschwitzter Zwiebel und zerbröckeltem Feta vermengt und in eine ausgelegte Pieform aus Blätterteig gegeben. Der Teigdeckel wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Spinach and Feta Pie (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Cannelloni Ripieni (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Cannelloni Ripieni (Rezept) Röhrennudeln, gefüllt mit Ricotta und Spinat und anschließend in Tomatensauce überbacken, das ist im Kern das Prinzip der Cannelloni Ripieni. In San Marino wie in weiten Teilen Italiens gehört das Gericht zur sonntäglichen Küche vieler Familien, die Zubereitung braucht aber durchaus etwas Zeit. Zwischen Füllen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Cannelloni Ripieni (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Byrek (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Byrek (Rezept) Dünner Blätterteig, geschichtet und gefüllt mit Spinat und Feta, ergibt Byrek, eine der bekanntesten Teigtaschen der albanischen Küche. Die Füllung ist herzhaft und leicht salzig durch den Käse, der Teig wird im Ofen knusprig und goldbraun. Byrek eignet sich als Snack zwischendurch genauso wie als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Byrek (Rezept)