Nationalgericht Brasilien: Mané Pelado (Rezept) Mané Pelado verbindet pürierte Maniokwurzel mit angebratenem Rinderhack zu einer deftigen Masse, die an einen herzhaften Brei erinnert. Zwiebel, Knoblauch und Paprika geben der Füllung Würze, frische Kräuter sorgen am Ende für Farbe und Frische. Das Gericht stammt aus einfachen Haushalten, in denen Maniok als günstige, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Mané Pelado (Rezept)
Rinderhackfleisch
Nationalgericht Singapur: Roti John (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Roti John (Rezept) Roti John ist ein gefülltes Baguette aus Singapur, belegt mit einer Mischung aus Rinderhackfleisch, Ei, Sojasauce und Sambal Oelek. Zwiebel und Hack braten zusammen in der Pfanne, das verquirlte Ei kommt erst zum Schluss dazu und bindet die Füllung. Aufgeschnitten und mit Ketchup-Mayonnaise-Sauce beträufelt, ist das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Roti John (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Chügelipastete (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Chügelipastete (Rezept) In der Schweiz ist die Pastete mit cremiger Ragout-Füllung ein fester Bestandteil der bürgerlichen Küche, die Chügelipastete ist eine handliche Variante davon. Statt einer großen Pastetenform wird der Blätterteig hier zu einzelnen Taschen verarbeitet, gefüllt mit Rinderhack, Champignons und etwas Sahne. Vor dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Chügelipastete (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Bakso (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Bakso (Rezept) Diese Fleischbällchen aus Rinderhackfleisch sind perfekt gewürzt und werden traditionell in einer herzhaften Brühe serviert. Tipp: Hier gibt es 116 weitere Rezepte aus Indonesien. Vorstellung Bakso Bakso ist ein traditionelles indonesisches Gericht, das ein unverwechselbares Geschmackserlebnis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Bakso (Rezept)
Nationalgericht Iran: Chelo Kebab (Rezept)
Nationalgericht Iran: Chelo Kebab (Rezept) Lust auf etwas Exotisches? Dann probiere doch mal das traditionelle iranische Gericht Chelo Kebab! Es besteht aus Reis, Kebab und verschiedenen Gewürzen und ist ein idealer Snack für den Mittag oder Abend. Bei der Zubereitung kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und dein Gericht nach deinen Vorlieben zubereiten. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Chelo Kebab (Rezept)