Nationalgericht Montenegro: Raštan Sa Suvim Mesom (Rezept)Entdecken Sie das herzliche Nationalgericht Montenegros: Raštan sa Suvim Mesem! Dieses Gericht vereint zarte, gedünstete Raštan-Blätter mit saucig zubereitetem, getrocknetem Fleisch. Ideal für gesellige Abende oder festliche Anlässe, bringt es den authentischen Geschmack der montenegrinischen Küche auf den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Raštan sa Suvim Mesom (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Österreich: Landhausbratl (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Landhausbratl (Rezept) Landhausbratl ist ein im Ofen geschmorter Schweinebraten, gewürzt mit Knoblauch, Thymian und Rosmarin. Das Fleisch, meist Nacken oder Schulter, wird zunächst scharf angebraten und zieht danach anderthalb Stunden zugedeckt im eigenen Sud weiter. Am Ende bleibt es saftig und lässt sich in Scheiben schneiden. Das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Landhausbratl (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Bouillon Ti-Malice (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Bouillon Ti-Malice (Rezept) Bouillon Ti-Malice ist eine haitianische Fleischbrühe mit Rind oder Huhn, in der Karotte und Süßkartoffel weich köcheln. Thymian und ein Lorbeerblatt reichen als Würze, mehr braucht die Brühe nicht. Serviert wird sie warm als eigenständige Mahlzeit, gern mittags oder an kühleren Abenden. Die Zubereitung ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Bouillon Ti-Malice (Rezept)
Nationalgericht Belize: Plantain Tart (Rezept)
Nationalgericht Belize: Plantain Tart (Rezept) Reife Kochbananen bilden die Basis für diesen Tart aus Belize, zerdrückt und mit Butter, Ei und Vanille zu einem dichten Teig verrührt. Mehl und Backpulver sorgen für Halt, im Ofen wird die Oberfläche in etwa 25 Minuten goldbraun. Der Plantain Tart ist eher ein Kuchen als eine klassische Tarte mit Mürbeteigboden, mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belize: Plantain Tart (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Flan de Coco (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Flan De Coco (Rezept) Flan de Coco ist eine Karamellcreme auf Basis von Kokosmilch, gebacken im Wasserbad und vor dem Servieren gestürzt, sodass das Karamell über die Creme läuft. Kokosmilch statt Kuhmilch gibt dem klassischen spanischen Flan eine tropische Note, die in Südamerika verbreitet ist, während die Textur fest genug zum Schneiden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Flan de Coco (Rezept)