Nationalgericht Slowakei: Tvarohová Pomazánka (Rezept) Quark, Zwiebel, Knoblauch und frische Kräuter ergeben zusammen die Tvarohová Pomazánka, einen slowakischen Brotaufstrich, der ganz ohne Herd auskommt. Sauerrahm macht die Masse cremig, ein Spritzer Zitronensaft hält sie frisch. In der Slowakei kommt sie klassisch aufs Butterbrot oder zu rohem Gemüse. Als Snack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Tvarohová Pomazánka (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Neuseeland: Steak and Kidney Pie (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Steak And Kidney Pie (Rezept) Steak and Kidney Pie bringt Rindfleisch und Rinderniere unter eine Blätterteighaube, ein Erbe der britischen Einwanderer, die Neuseelands Küche bis heute prägen. Fleisch und Niere köcheln erst gut eine halbe Stunde in einer Sauce aus Brühe, Worcestershiresauce und Senf, bevor die Füllung unter Teig noch einmal … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Steak and Kidney Pie (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Brancin na gradele (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Brancin Na Gradele (Rezept) Brancin na gradele ist gegrillter Wolfsbarsch, so schlicht zubereitet, wie es die Adriaküste seit jeher vorgibt. Fisch, Olivenöl, Zitrone, ein paar Kräuter, mehr braucht es nicht. Auf dem heißen Rost bekommt die Haut Farbe und Biss, während das Fleisch darunter zart bleibt. Fünf bis sieben Minuten pro Seite … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Brancin na gradele (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Boiled Reef Fish with Coconut Cream (Rezept)
Fisch aus dem Riff und Kokosmilch sind auf Tuvalu eine naheliegende Kombination, weil beides vor Ort reichlich vorhanden ist. Der Fisch mariniert 30 Minuten in Limettensaft, bevor er in einer Sauce aus angeschwitzter Zwiebel, Knoblauch und Kokosmilch zehn bis 15 Minuten gart. Serviert wird er heiß, mit frischen Kräutern bestreut. Tipp: Hier gibt es 234 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Boiled Reef Fish with Coconut Cream (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Tamales Pampanga (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Tamales Pampanga (Rezept)Entdecken Sie die Welt der Tamales Pampanga, ein traditionelles Nationalgericht der Philippinen! Diese aromatischen Reisgerichte, gefüllt mit zartem Fleisch und köstlichen Aromen, sind ein Genuss. Oft in Bananenblätter gewickelt, sorgen sie für ein authentisches kulinarisches Erlebnis. Lassen Sie sich von der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Tamales Pampanga (Rezept)