Nationalgericht USA: Rocky Mountain Oysters (Rezept) Der Name klingt nach Meeresfrüchten, gemeint sind aber panierte und frittierte Stierhoden, ein Gericht aus dem Westen der USA. Rocky Mountain Oysters werden in Buttermilch eingelegt, paniert und in heißem Öl goldbraun ausgebacken, ähnlich wie Chicken Nuggets. Serviert werden sie meist mit einem scharfen Dip. Auf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Rocky Mountain Oysters (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Sudan: Feteer (Rezept)
Nationalgericht Sudan: Feteer (Rezept) Feteer erinnert an ein gefülltes Blätterteiggebäck, nur wird der Teig nicht im Ofen, sondern in der Pfanne gebacken. Aus dem Sudan stammt dieses geschichtete Gebäck, das mit Butter bestrichen und mit einer Füllung nach Wahl gefaltet wird. Ob Hackfleisch, Käse, Spinat oder Zimt und Zucker hineinkommt, bleibt der Köchin oder dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sudan: Feteer (Rezept)
Nationalgericht Iran: Halva Irani (Rezept)
Nationalgericht Iran: Halva Irani (Rezept) Halva Irani ist ein köstliches, traditionelles iranisches Dessert, das für seine süße, zarte Textur und seinen einzigartigen Geschmack bekannt ist. Dieses besondere Gericht wird oft zu festlichen Anlässen serviert und symbolisiert Gastfreundschaft. Tipp: Hier gibt es 134 weitere Rezepte aus Iran. Vorstellung Halva … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Halva Irani (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Pečena Paprika (Rezept)
Pečena Paprika sind gegrillte oder im Ofen geröstete Paprika, die vor dem Garen in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer ziehen. Nach dem Rösten werden sie mit frischen Kräutern bestreut und warm oder kalt serviert. Das Gericht kommt mit wenigen Zutaten aus und lebt vor allem von der Süße der geschmorten Paprika. In Montenegro landet es sowohl als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Pečena Paprika (Rezept)
Nationalgericht Slowenien: Pečen Krap (Rezept)
Nationalgericht Slowenien: Pečen Krap (Rezept) Karpfen gilt in Slowenien vielerorts als der Fisch für besondere Anlässe, und Pečen Krap ist die traditionelle Art, ihn zuzubereiten. Der ganze Fisch wird mit Zitrone, Knoblauch und Kräutern mariniert und dann in der Pfanne goldbraun gebraten. Dazu passen Kartoffeln oder anderes Gemüse. Tipp: Hier gibt es 62 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowenien: Pečen Krap (Rezept)