Entdecken Sie die serbische Spezialität "Rebarca u medu" – zarte Schweinerippchen in Honig! Der Name bedeutet wörtlich "Rippchen in Honig": Langsam gegarte Rippchen werden mit einer Glasur aus Honig, Knoblauch und Paprika überzogen, bis sie glänzen und das Fleisch fast vom Knochen fällt. Ein herzhaftes Gericht vom Balkan, das nach Grillabend und Familienfest schmeckt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Rebarca u medu (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Nauru: Gebackene Brotfrucht (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Gebackene Brotfrucht (Rezept)Entdecken Sie das nationale Gericht Naurus: Gebackene Brotfrucht! Dieses Gericht verbindet die üppigen Aromen des Pazifiks mit einfachen Zutaten. Die Brotfrucht wird knusprig gebacken und entfaltet dadurch ihren natürlichen Geschmack. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht, bringt sie ein Stück Nauru direkt auf Ihren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nauru: Gebackene Brotfrucht (Rezept)
Nationalgericht Trinidad und Tobago: Ham Bone Soup (Rezept)
Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Ham Bone Soup (Rezept) Ein übrig gebliebener Schinkenknochen wird in dieser Suppe zur Geschmacksgrundlage, nicht zum Abfall. Zwiebel, Karotte und Sellerie ziehen zusammen mit dem Schinken in Brühe, bis sich das rauchige Aroma vollständig gelöst hat. Thymian und Lorbeer runden die Suppe ab, ohne die Hauptzutat zu überdecken. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Ham Bone Soup (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Sopa de Marisco (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Sopa De Marisco (Rezept) Garnelen, Muscheln und Tintenfisch bilden zusammen den Kern der Sopa de Marisco, einer Brühe auf Tomaten- und Fischbrühbasis aus den spanischen Küstenregionen. Die Meeresfrüchte garen nur kurz mit, fünf bis sieben Minuten reichen, damit sie zart bleiben und nicht gummiartig werden. Als Vorspeise oder leichtes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Sopa de Marisco (Rezept)
Nationalgericht Liberia: Cassava Fish Gravy (Rezept)
Nationalgericht Liberia: Cassava Fish Gravy (Rezept) Anders als viele Fischgerichte Westafrikas wird bei Cassava Fish Gravy die Maniokwurzel nicht als Beilage gekocht, sondern direkt in der Soße zerstampft. Fisch, Tomaten und Chili köcheln gemeinsam mit den Maniokstücken, bis diese weich genug sind, um mit dem Stampfer zerdrückt zu werden. Das Ergebnis ist eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liberia: Cassava Fish Gravy (Rezept)