Nationalgericht Mikronesien: Grilled Vegetables (Rezept) Gegrilltes Gemüse ist auf den mikronesischen Inseln eine naheliegende Antwort auf reiche Ernten und knappen Brennstoff, denn ein Grill ist schneller heiß als ein Ofen. Zucchini, Paprika, Aubergine und Kirschtomaten werden in Olivenöl gewendet, mit Salz, Pfeffer und Kräutern bestreut und über direkter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Grilled Vegetables (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Jemen: Bint al-sahn (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Bint Al-sahn (Rezept) Dieses traditionelle Gericht begeistert mit seiner einzigartigen Kombination aus luftigen Teigschichten, Honig und aromatischen Gewürzen. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen! Kochen Sie dieses süße Meisterwerk selbst. Tipp: Hier gibt es 109 weitere Rezepte aus Jemen. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jemen: Bint al-sahn (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Pesto alla Sanmarinese (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Pesto Alla Sanmarinese (Rezept) Anders als das genuesische Pesto, das mit Pinienkernen gemacht wird, verwendet die Version aus San Marino Pistazien. Basilikum, Pistazien, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl werden in der Küchenmaschine zu einer cremigen Paste verarbeitet, ganz ohne Kochen. In wenigen Minuten ist die Sauce fertig und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Pesto alla Sanmarinese (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Laing (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Laing (Rezept) Getrocknete Taroblätter bilden das Herzstück von Laing, einem Gericht aus der Region Bicol im Südosten von Luzon. Sie köcheln langsam in Kokosmilch mit Knoblauch, Zwiebeln, Fischsauce und roten Chilischoten, bis sie weich sind und die Sauce eindickt. Nach etwa einer halben Stunde ist die Konsistenz cremig, mit deutlicher … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Laing (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Torta de plátano (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Torta De Plátano (Rezept) Reife Bananen, mit der Gabel zerdrückt, bilden die Basis für die Torta de plátano, einen einfachen Rührkuchen aus Ecuador. Eier und Zucker kommen direkt zur Bananenmasse, danach folgen Mehl, Backpulver und Zimt. Der Teig braucht 30 bis 35 Minuten im Ofen, bis ein Zahnstocher beim Herausziehen sauber bleibt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Torta de plátano (Rezept)