Nationalgericht Turks Und Caicos: Lemon Butter Fish (Rezept) Lemon Butter Fish ist ein Fischfilet, das in Butter mit Knoblauch gebraten und zum Schluss mit Zitronensaft und Petersilie abgelöscht wird. Die Zubereitung dauert kaum mehr als zehn Minuten und eignet sich für Sorten wie Schnapper oder Dorade. Auf den Turks- und Caicosinseln ist es ein typisches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Lemon Butter Fish (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Rumänien: Gulaș de porc (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Gulaș De Porc (Rezept) Rumänischer Gulaș unterscheidet sich vom ungarischen Vorbild vor allem durch die Menge an Paprikapulver, die hier fast schon großzügig in den Topf wandert. Schweineschulter schmort zusammen mit Zwiebeln, Paprikaschoten und Tomaten langsam vor sich hin, bis das Fleisch zerfällt. Mit anderthalb Stunden Schmorzeit ist es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Gulaș de porc (Rezept)
Nationalgericht Italien: Maccheroni al Forno (Rezept)
Nationalgericht Italien: Maccheroni Al Forno (Rezept) Maccheroni al Forno vereint gekochte Maccheroni mit einer Fleischsauce aus Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch und Tomaten, überbacken mit geriebenem Käse. Nach dem Kochen der Pasta und dem Zubereiten der Sauce kommt alles zusammen für rund 20 Minuten in den Ofen, bis der Käse gebräunt ist. Von Anfang bis Ende dauert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Maccheroni al Forno (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Pão com Chouriço (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Pão Com Chouriço (Rezept) Pão com Chouriço ist ein Hefebrot, in das Scheiben Chorizo eingearbeitet werden, bevor es in den Ofen kommt. Der Teig aus Mehl, Wasser und Hefe braucht eine Stunde zum Gehen, danach wird die Chorizo hineingeknetet und das Brot rund geformt. Bei 200 Grad backt es 25 bis 30 Minuten, bis die Kruste goldbraun ist. Innen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Pão com Chouriço (Rezept)
Nationalgericht Slowenien: Jabolčni Zavitek (Rezept)
Nationalgericht Slowenien: Jabolčni Zavitek (Rezept) Wer den österreichischen Apfelstrudel kennt, erkennt in Jabolčni Zavitek sofort die slowenische Verwandtschaft. Geriebene Äpfel, Rosinen und Zimt werden in einen dünn ausgerollten Teig gewickelt und im Ofen bei 180 Grad rund 30 Minuten goldbraun gebacken. Vor dem Backen bestreicht man die Rolle mit flüssiger … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowenien: Jabolčni Zavitek (Rezept)