Nationalgericht Indien: Keema Matar (Rezept) Ein schnelles Curry ohne lange Einkaufsliste bedeutet in Nordindien oft Keema Matar. Hackfleisch trifft dabei auf grüne Erbsen in einer Tomaten-Gewürz-Sauce aus Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma und Garam Masala. Serviert wird es mit Naan oder Reis, je nachdem, was gerade im Haus ist. Tipp: Hier gibt es 138 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Keema Matar (Rezept)
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Nationalgericht China: Tea Eggs (Rezept)
Nationalgericht China: Tea Eggs (Rezept) Tee-Eier erkennt man an ihrer marmorierten Schale, die entsteht, wenn hartgekochte Eier vor dem Ziehen im Gewürzsud angeknackt werden. Schwarzer Tee, Sojasauce, Sternanis und Zimt geben ihnen Farbe und einen würzig-salzigen Geschmack. In China sind sie ein beliebter Snack, den man an Straßenständen und in Supermärkten findet. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Tea Eggs (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Kotopoulo Lemonato (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Kotopoulo Lemonato (Rezept) Zitrone und Hühnchen sind in der griechischen Küche ein festes Paar, und Kotopoulo Lemonato zeigt das in seiner einfachsten Form. Hähnchenteile ziehen in einer Marinade aus Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und Thymian, bevor sie im Ofen gar werden. Heraus kommt zartes Fleisch mit einer säuerlich-würzigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Kotopoulo Lemonato (Rezept)
Nationalgericht Israel: Mushroom Barley Soup (Rezept)
Nationalgericht Israel: Mushroom Barley Soup (Rezept) Zarte Pilze und nussige Gerste bilden das Rückgrat dieser Suppe, die vor allem an kalten Tagen ihre Wirkung entfaltet. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, die Pilze kurz mitgegart, dann kommen Gerste und Brühe dazu. Über eine halbe Stunde köchelt alles zusammen, bis die Gerste weich und die Suppe sämig ist. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Mushroom Barley Soup (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Chickpea Tofu Salad (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Chickpea Tofu Salad (Rezept)Entdecken Sie die Aromen Myanmars mit einem Chickpea Tofu Salad! Dieses einzigartige Gericht kombiniert die nahrhaften Kichererbsen mit frischem Gemüse und einem würzigen Dressing, das den Gaumen verzaubert. Perfekt als leichter Snack oder als Hauptgericht, bietet der Salat eine gesunde, pflanzliche Alternative für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Chickpea Tofu Salad (Rezept)