Nationalgericht Mexiko: Caldo Xóchitl (Rezept) Diese Suppe vereint frische Zutaten wie würzige Chilis, zarte Hühnerstücke und aromatische Kräuter zu einem wärmenden Geschmackserlebnis. Tipp: Hier gibt es 294 weitere Rezepte aus Mexiko. Vorstellung Caldo Xóchitl Caldo Xóchitl ist ein traditionsreiches mexikanisches Gericht, das für seinen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Caldo Xóchitl (Rezept)
Kräuter
Nationalgericht Frankreich: Caillette (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Caillette (Rezept) Caillette kommt aus der Provence und ist eine Art Fleischpastete aus Hackfleisch, Speck und frischen Kräutern. Die Masse wird in eine Kastenform gedrückt und im Ofen gebacken, bis die Oberfläche gebräunt ist. Petersilie und Thymian geben ihr eine kräuterige Note. Kalt in Scheiben geschnitten oder warm aus dem Ofen lässt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Caillette (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Zeitounakia (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Zeitounakia (Rezept) Zeitounakia sind große Zwiebeln, ausgehöhlt und gefüllt mit einer Mischung aus Hackfleisch, Reis und Tomaten. Die Füllung wird vorher in der Pfanne angebraten und mit frischen Kräutern abgeschmeckt, bevor sie in die Zwiebelhüllen kommt. Im Ofen garen die gefüllten Zwiebeln bei 180 Grad rund eine halbe Stunde. Ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Zeitounakia (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Asadito (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Asadito (Rezept) In Uruguay ist das Grillen von Fleisch eine eigene Kultur, und Asadito steht für die schnellere, unkomplizierte Variante davon. Ein gutes Stück Rind, mit Knoblauch, Olivenöl und Paprikapulver mariniert, kommt für wenige Minuten pro Seite auf den Grill. Nach dem Grillen braucht das Fleisch noch kurz Ruhe, damit sich der Saft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Asadito (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Kavourmas (Rezept)
Diese herzhafte Spezialität wird traditionell auf Vorrat zubereitet und entfaltet durch das langsame Garen einen intensiven, zarten Geschmack. Perfekt zum Frühstück mit Spiegelei oder als deftige Brotbeilage – Kavourmas ist nahrhaft und ein echtes Stück griechischer Konservierungskunst. Tipp: Hier gibt es 213 weitere Rezepte aus Griechenland. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Kavourmas (Rezept)