Nationalgericht Thailand: Laab Moo (Rezept) Geröstetes Reispulver ist die Zutat, die Laab Moo von anderen Fleischsalaten unterscheidet, es gibt der Mischung aus Schweinehack, Limette und Fischsauce einen leicht nussigen Grip. Das Hackfleisch wird nur in wenig Wasser gegart, nicht angebraten, damit es zart bleibt. Rote Zwiebel, Frühlingszwiebel und Minze kommen roh … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Laab Moo (Rezept)
Kräuter
Nationalgericht Italien: Carciofi alla Romana (Rezept)
Nationalgericht Italien: Carciofi Alla Romana (Rezept) Minze statt Petersilie gibt den römischen Artischocken ihren unverwechselbaren Duft. Carciofi alla Romana werden mit einer Kräuter-Knoblauch-Mischung gefüllt und in Olivenöl und Wasser gedünstet, bis sie butterweich sind. Das Gericht stammt aus Latium und nutzt vor allem saisonale, frische Artischocken. Etwa 30 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Carciofi alla Romana (Rezept)
Nationalgericht Italien: Gamberoni alla Griglia (Rezept)
Nationalgericht Italien: Gamberoni Alla Griglia (Rezept) Gamberoni alla Griglia sind große Garnelen, die nur eine kurze Marinade aus Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl brauchen, bevor sie auf den Grill kommen. Nach zwanzig Minuten Ziehzeit reichen zwei bis drei Minuten pro Seite, bis sie rosa und durchgegart sind. Frische Kräuter kommen erst zum Schluss darüber. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Gamberoni alla Griglia (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Srdele na gradele (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Srdele Na Gradele (Rezept) Diese Spezialität besteht aus frisch gegrillten Sardinen, die mit aromatischen Kräutern und Olivenöl verfeinert werden. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht, vermittelt dieses traditionelle Gericht den unverfälschten Geschmack der Adriaküste. Tipp: Entdecken Sie auch 231 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Srdele na gradele (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Ka’í Ladrillo (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Ka’í Ladrillo (Rezept) Diese herzhafte Speise begeistert mit ihrer einzigartigen Kombination aus Maismehl, Käse und frischen Kräutern. Oft in den gemütlichen Küchen paraguayischer Familien zubereitet, ist Ka’í Ladrillo ein wahrer Genuss, der sowohl als Snack als auch Hauptgericht serviert werden kann. Tipp: Entdecken Sie auch 112 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Ka’í Ladrillo (Rezept)