Nationalgericht Jamaika: Bulla Cake (Rezept) Melasse gibt dem jamaikanischen Bulla Cake seine dunkle Farbe und den kräftigen, leicht bitteren Grundton, der von Zimt und Muskatnuss abgerundet wird. Kokosraspel im Teig sorgen für Biss, Backpulver für Lockerheit. Nach 30 bis 35 Minuten bei 180 Grad ist der Kuchen fertig und lässt sich in Scheiben schneiden. In Jamaika … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Bulla Cake (Rezept)
Kokosnuss
Nationalgericht Kroatien: Kokosov kolač (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Kokosov Kolač (Rezept) Kokosraspeln geben diesem Rührkuchen aus Kroatien seinen Namen und seinen Geschmack. Kokosov kolač ist ein einfacher, saftiger Kuchen mit hohem Kokosanteil im Teig. Eier und Zucker werden schaumig geschlagen, Milch, Mehl und Kokosraspeln kommen dazu, fertig ist ein unkomplizierter Teig für die Kastenform. Nach etwa 25 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Kokosov kolač (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Roasted Coconut Chips (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Roasted Coconut Chips (Rezept) Geröstete Kokoschips sind im Grunde nichts anderes als Kokosraspeln, die im Ofen bei 180 Grad knusprig werden. In Fidschi, wo Kokosnuss zu fast jeder Mahlzeit gehört, dienen sie als Snack zum Getränk oder als Beilage zu Fisch. Mit Öl, Salz und nach Belieben etwas Paprika oder Chili gewürzt, sind sie in einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Roasted Coconut Chips (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Cassava Pudding (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Cassava Pudding (Rezept) Cassava-Pudding kommt näher an einen Kuchen als an eine Süßspeise mit Löffel. Geriebene Maniokwurzel wird mit Kokosmilch, Zucker und Vanille vermischt und im Ofen gebacken, bis die Masse fest ist. Nach etwa dreißig Minuten bei 180 Grad hat der Pudding eine leicht goldene Oberfläche und einen saftigen Kern. In Tuvalu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Cassava Pudding (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Maniok-Kokoskuchen (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Maniok-Kokoskuchen (Rezept)Entdecken Sie das exotische Nationalgericht von Nauru: den Maniok-Kokoskuchen! Diese süße Delikatesse vereint die kräftigen Aromen von frischem Maniok und zarter Kokosnuss zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Ideal für festliche Anlässe oder als herzhaftes Dessert, bringt dieser Kuchen ein Stück tropisches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nauru: Maniok-Kokoskuchen (Rezept)