Nationalgericht Nauru: Gegrillter Papageienfisch (Rezept) Papageienfisch zählt zu den festeren, weißen Fischsorten des Pazifiks und wird auf Nauru gern gegrillt. Vor dem Grillen zieht er in einer Marinade aus Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und Ingwer, danach braucht er nur wenige Minuten pro Seite auf dem Rost. Serviert wird er meist mit frischen Kräutern und einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nauru: Gegrillter Papageienfisch (Rezept)
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Nationalgericht Tansania: Uji (Rezept)
Nationalgericht Tansania: Uji (Rezept) Wer in Ostafrika früh aufsteht, bekommt oft eine Schüssel Uji zum Frühstück, einen Brei aus Mais- oder Hirsemehl und Wasser. Gesüßt wird er mit Zucker oder Honig, dazu kommen je nach Saison Bananen, Mango oder Beeren. In Tansania ist er das, was hierzulande Haferbrei ist, nur mit anderem Getreide. Tipp: Hier gibt es 86 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tansania: Uji (Rezept)
Nationalgericht Malta: Patata l-Forn (Rezept)
Nationalgericht Malta: Patata L-Forn (Rezept) Sonntags kommt auf Malta oft ein Blech mit geschichteten Kartoffeln aus dem Ofen, wenn die Familie zusammenkommt. Patata l-Forn heißt dieses Gericht aus Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch, das je nach Vorrat mit Räucherfleisch oder Fisch ergänzt wird. Alles gart zusammen in der Auflaufform, zunächst abgedeckt, dann offen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malta: Patata l-Forn (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Tlacoyos (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Tlacoyos (Rezept) Tlacoyos sind ovale Fladen aus Maisteig, die vor dem Backen eine Füllung aus pürierten Bohnen, Kartoffeln oder Käse bekommen. Auf dem heißen Comal bekommt der Teig eine leicht krosse Kruste, während die Füllung innen warm und weich bleibt. Serviert werden sie mit rohen Zwiebeln, Koriander, Tomaten und einer scharfen Salsa. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Tlacoyos (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Om Ali (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Om Ali (Rezept) Dieses Dessert vereint zarte Blätterteigstücke mit cremiger Milch, Nüssen und Rosinen zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen im Alltag. Tipp: Hier gibt es 305 weitere Rezepte aus Ägypten. Vorstellung Om Ali Om Ali ist ein traditionelles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Om Ali (Rezept)