Nationalgericht Guinea: Dégué Au Mil (Rezept) Mit Honig, Vanille und frischem Obst wird aus gekochter Hirse in Guinea ein süßes Frühstück oder ein leichtes Dessert namens Dégué au Mil. Die Hirse gart rund zwanzig Minuten in Wasser, bis sie weich ist, dann kommen Honig oder Zucker sowie etwas Vanilleextrakt dazu. Serviert wird sie in Schalen, angerichtet mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Dégué au Mil (Rezept)
Geschichte
Nationalgericht Myanmar: Nga Htamin (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Nga Htamin (Rezept)Tauchen Sie ein in die Welt Myanmars mit dem Nationalgericht Nga Htamin! Dieses aromatische Reisgericht, das traditionell mit frischem Fisch, Ingwer und würzigen Kräutern zubereitet wird, vereint die Aromen des Landes auf einzigartige Weise. Entdecken Sie die reiche Kultur und die vielfältigen Zutaten, die Nga Htamin zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Nga Htamin (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Dulce de Leche Cortada (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Dulce De Leche Cortada (Rezept) Volle Milch, die mit Zitronensaft oder Essig zum Gerinnen gebracht wird, aus dieser einfachen Reaktion entsteht Dulce de Leche Cortada, trotz des Namens kein klassisches Karamell, sondern eher eine stückige, süße Frischkäse-Masse. Zucker sorgt für die Süße, eine Prise Zimt für Wärme im Geschmack. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Costa Rica: Dulce de Leche Cortada (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Moo Yor (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Moo Yor (Rezept) Schweinefleisch in dünnen Scheiben, mariniert mit Knoblauch, Fischsauce, Pfeffer und Paprikapulver und dann scharf angebraten, das ist die Grundidee von Moo Yor. Dazu kommen frische Gemüsesticks und ein würziger Dip, fast wie ein thailändischer Fleischteller zum Selberdippen. Die Marinade zieht eine halbe Stunde, gebraten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Moo Yor (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Niu Rou Mian (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Niu Rou Mian (Rezept) Niu Rou Mian, die Rindfleischnudelsuppe, gilt vielen als das inoffizielle Nationalgericht Taiwans, in Taipeh gibt es sogar einen jährlichen Wettbewerb um die beste Version. Rindfleisch köchelt zusammen mit Sojasauce, Chilisauce, Ingwer und Knoblauch stundenlang in einer kräftigen Brühe, bis es zart zerfällt. Dazu kommen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Niu Rou Mian (Rezept)