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Zwischen Pudding und Kompott liegt der Kissel, ein Dessert aus gekochten Früchten, die mit Kartoffel- oder Maisstärke gebunden werden. Himbeeren, Kirschen oder Äpfel geben Farbe und Geschmack, ein Schuss Zitronensaft sorgt bei Bedarf für Frische. Nach etwa zehn Minuten Kochzeit muss die Masse nur noch abkühlen, bevor sie in Schalen serviert wird. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Kissel (Rezept)
Früchte
Nationalgericht Neuseeland: Pavlova (Rezept)
Dieses luftige Meisterwerk aus knusprigem Baiser, zarter Sahne und frischem Obst wird deine Geschmacksknospen verzaubern. Tipp: Hier gibt es 90 weitere Rezepte aus Neuseeland. Vorstellung des Gerichts Die Pavlova ist ein klassisches Dessert aus Neuseeland, das durch seine luftige Baisermasse und die frischen Früchte besticht. Es ist eine perfekte Mischung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Pavlova (Rezept)
Nationalgericht Dschibuti: Doolshe Buuro (Rezept)
Nationalgericht Dschibuti: Doolshe Buuro (Rezept) Ein süßer Hefeteig umschließt bei Doolshe Buuro frisches Obst, meist Banane, manchmal auch Apfel oder Mango, und wird im Ofen zur goldbraunen Torte gebacken. Nach dem Kneten braucht der Teig 30 Minuten Ruhe, gebacken wird er dann bei 180 Grad für weitere 25 bis 30 Minuten. Zimt zum Schluss rundet die Süße der Früchte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dschibuti: Doolshe Buuro (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Uogų kompotas (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Uogų Kompotas (Rezept) Dieser Kompott aus Beeren und Wasser gehört in Litauen zum Sommer wie kaum ein anderes Getränk. Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren köcheln kurz in Zuckerwasser mit einem Spritzer Zitrone, bis sich ein klarer, fruchtiger Sud bildet. Uogų kompotas wird kalt als Getränk getrunken oder warm zu Grießbrei und Pfannkuchen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Uogų kompotas (Rezept)
Nationalgericht Ukraine: Kysil (Rezept)
Kysil ähnelt einem dünnflüssigen Pudding aus Beeren oder Obst, die mit etwas Zucker eingekocht und mit Speisestärke gebunden werden. In der Ukraine ist es eine einfache Nachspeise, die kalt serviert wird und je nach Fruchtmenge mehr zum Trinken oder zum Löffeln gedacht ist. Von der ersten bis zur letzten Zutat dauert es kaum eine halbe Stunde. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Kysil (Rezept)