Nationalgericht Spanien: Revuelto De Morcilla (Rezept) Revuelto de Morcilla ist im Grunde Rührei, dem gebratene Morcilla, spanische Blutwurst, ihre kräftige Würze mitgibt. Zwiebel und Knoblauch werden vorher angebraten, die Morcilla kommt dazu, und erst zum Schluss folgen die verquirlten Eier, die nur kurz stocken sollen. Als schnelles Mittag- oder Abendessen ist das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Revuelto de Morcilla (Rezept)
Ei
Nationalgericht Kolumbien: Arepas de Huevo (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Arepas De Huevo (Rezept) Ein rohes Ei versteckt im Maisteig, das ist der Trick hinter Arepas de Huevo aus Kolumbien. Der Teig aus Maismehl und Wasser wird zu einer flachen Scheibe geformt, in der Mitte eingeschlagen und mit dem Ei gefüllt, bevor er im heißen Öl frittiert wird. Außen entsteht eine knusprige Kruste, innen bleibt das Ei je … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Arepas de Huevo (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Arepa de Huevo (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Arepa De Huevo (Rezept) Diese gefüllte Maistes-Torte vereint knusprigen Teig mit einem leckeren, frisch gebratenen Ei im Inneren. Ideal als Snack oder herzhaftes Frühstück, ist die Arepa de Huevo ein wahrer Genuss, der Tradition und Geschmack vereint. Tipp: Hier gibt es 86 weitere Rezepte aus Venezuela. Vorstellung Arepa de … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Arepa de Huevo (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Tvarohové Knedlíky (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Tvarohové Knedlíky (Rezept) Tvarohové Knedlíky sind böhmische Quarkknödel, die sich in einer knappen halben Stunde zubereiten lassen. Der Teig aus Quark, Mehl und Ei wird zu kleinen Kugeln geformt und in siedendem Wasser gegart, bis sie an die Oberfläche steigen. Serviert werden sie süß mit Obst und Zucker oder herzhaft mit einer Soße nach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Tvarohové Knedlíky (Rezept)
Nationalgericht Georgien: Chikhirtma (Rezept)
Nationalgericht Georgien: Chikhirtma (Rezept) Wie die griechische Avgolemono-Suppe bindet auch Chikhirtma seine Brühe mit Ei und Zitronensaft statt mit Sahne oder Mehl. Hähnchenbrust köchelt zunächst mit Zwiebel in Wasser, danach wird die Ei-Zitronen-Mischung unter ständigem Rühren eingearbeitet. Das Ergebnis ist eine milde, leicht säuerliche Suppe mit zartem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Georgien: Chikhirtma (Rezept)