Nationalgericht Portugal: Tarte Tatin De Maçã (Rezept) Die Tarte Tatin stammt ursprünglich aus Frankreich, wo sie der Überlieferung nach durch ein Missgeschick der Schwestern Tatin entstand, hat sich aber auch in portugiesischen Küchen als Apfeldessert etabliert. Äpfel karamellisieren in Zucker und Butter, bevor eine Schicht Blätterteig darüberkommt und alles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Tarte Tatin de Maçã (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Malaysia: Ais Kacang (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Ais Kacang (Rezept) An heißen Nachmittagen greift man in Malaysia zu Ais Kacang, einem Berg aus fein gehobeltem Eis mit süßen roten Bohnen, Mais, frischem Obst und bunten Sirupen. Jede Portion sieht anders aus, weil Toppings und Sirupsorten je nach Vorliebe variieren. Gegessen wird es meist mit dem Löffel, während das Eis langsam schmilzt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Ais Kacang (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Pudim de Leite (Rezept)
Nationalgericht Brasilien: Pudim De Leite (Rezept) Gesüßte Kondensmilch ist die Basis von Pudim de Leite, dem brasilianischen Pendant zur Crème Caramel. Zusammen mit Vollmilch und Eiern wird sie zu einer glatten Masse verrührt und über einer Schicht geschmolzenem Zucker im Wasserbad gebacken. Nach knapp einer Stunde im Ofen und einigen Stunden Kühlschrank stürzt man … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Pudim de Leite (Rezept)
Nationalgericht Ungarn: Hideg meggyleves (Rezept)
Nationalgericht Ungarn: Hideg Meggyleves (Rezept) An heißen Sommertagen kommt in Ungarn oft Hideg meggyleves auf den Tisch, eine kalte Suppe aus Sauerkirschen und Sahne. Die Kirschen geben ihre Säure ab, während Zucker und Zimt für Ausgleich sorgen. Nach dem Kochen wird die Suppe püriert und mehrere Stunden im Kühlschrank durchgekühlt. Serviert wird sie als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Hideg meggyleves (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kruidnoten Trifle (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kruidnoten Trifle (Rezept)Entdecken Sie die Welt der niederländischen Küche mit dem beliebten Kruidnoten Trifle! Dieses Dessert vereint die aromatischen, gewürzten Kruidnoten mit cremigem Pudding und frischen Früchten. Perfekt für Feiertage oder als besonderer Genuss im Alltag, begeistert es mit seinem Geschmack und mit seiner … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kruidnoten Trifle (Rezept)