Nationalgericht USA: Chocolate Brownies (Rezept) Chocolate Brownies bestehen im Kern aus geschmolzener Zartbitterschokolade, Butter, Zucker und Eiern, mit nur wenig Mehl gebunden. Genau das macht die typische fudgy, fast klebrige Textur aus, die sich von einem normalen Kuchen deutlich unterscheidet. Nach 20 bis 25 Minuten im Ofen kommen sie heraus, geschnitten wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Chocolate Brownies (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Bahamas: Duff (Rezept)
Duff ist ein gebackener Pudding der Bahamas aus Mehl, Milch und Butter, der nach dem Backen mit einer Sauce aus Kokosnuss oder Rum übergossen wird. Der Teig ähnelt einem einfachen Rührkuchen und braucht etwa vierzig Minuten im Ofen. Serviert wird Duff warm, meist zum Nachtisch nach einem deftigen Essen. Tipp: Hier gibt es 109 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Duff (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Sorbet Erfa (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Sorbet Erfa (Rezept) Frisch gepresster Orangen- und Zitronensaft, etwas Kardamom und geriebene Limettenschale ergeben bei Sorbet Erfa ein kühles, leicht säuerliches Dessert. Die Mischung wird in einer flachen Schale eingefroren und zwischendurch mit einer Gabel aufgelockert, damit keine großen Eiskristalle entstehen. An heißen Tagen ist es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Sorbet Erfa (Rezept)
Nationalgericht England: Treacle Tart (Rezept)
Nationalgericht England: Treacle Tart (Rezept) Treacle Tart ist eine britische Tarte aus Mürbeteig, gefüllt mit goldenem Sirup, Sahne und etwas Zitrone. In den Harry-Potter-Büchern taucht sie als Lieblingsnachspeise von Harry auf, wodurch sie über England hinaus bekannt wurde. Der Sirup, in Großbritannien golden syrup genannt, gibt der Füllung ihre klebrig-süße … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Treacle Tart (Rezept)
Nationalgericht Somalia: Xalwa Soomaali (Rezept)
Nationalgericht Somalia: Xalwa Soomaali (Rezept) Xalwa Soomaali ist eine somalische Süßspeise aus geröstetem Mehl, Zucker und Gewürzen wie Kardamom, Zimt und Muskat, die zu einer festen, gelartigen Masse eingekocht wird. Heißes Wasser wird in die Mehl-Zucker-Mischung gerührt, danach kocht alles unter ständigem Rühren ein, bis es eindickt. Zum Schluss wird die Masse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Somalia: Xalwa Soomaali (Rezept)