Nationalgericht Bahrain: Vermicelli Sweet (Rezept) Vermicelli Sweet macht aus gewöhnlichen Fadennudeln ein Dessert. Sie werden kurz gekocht, dann in Butter oder Ghee mit Zucker und Kardamom geschwenkt und zum Schluss mit etwas Rosenwasser abgerundet. In Bahrain kommt die Süßspeise zu Festen auf den Tisch, ist aber schnell genug für einen normalen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Vermicelli Sweet (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Grenada: Nutmeg Ice Cream (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Nutmeg Ice Cream (Rezept) Muskatnuss ist auf Grenada mehr als ein Gewürz, die Insel zählt zu den größten Anbaugebieten weltweit. In diesem Eis trifft frisch geriebene Muskatnuss auf eine einfache Basis aus Sahne, Milch und Zucker. Ohne Eismaschine braucht die Masse vier bis sechs Stunden im Gefrierfach und muss zwischendurch mehrfach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Nutmeg Ice Cream (Rezept)
Nationalgericht Italien: Budino di Riso (Rezept)
Nationalgericht Italien: Budino Di Riso (Rezept) Budino di Riso ist die italienische Antwort auf Milchreis, gebacken statt nur gekocht und mit Zitronenschale aromatisiert. Rundkornreis kocht zunächst in Milch mit Zucker weich, dann kommen Eier dazu, bevor die Masse in Förmchen im Ofen fest wird. Serviert wird das Dessert warm oder kalt, nach Belieben mit Kakao oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Budino di Riso (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Brânzoaice (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Brânzoaice (Rezept) Ein mürber Teig, gefüllt mit süßem Käse und Rosinen und golden gebacken, ergibt Brânzoaice, kleine rumänische Teigtaschen, die als Snack oder Dessert dienen. Der Teig ruht eine halbe Stunde, dann wird er dünn ausgerollt und in Kreise geschnitten. Nach etwa 25 Minuten im Ofen sind die Taschen fertig. Am besten schmecken … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Brânzoaice (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Banana Fritters (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Banana Fritters (Rezept) Reife Bananen wandern durch einen lockeren Teig aus Mehl, Backpulver und etwas Zucker und werden anschließend goldbraun ausgebacken. So entstehen die Banana Fritters, ein süßer Snack, der auf Nauru ebenso als Nachtisch gilt. Die Panade bleibt dünn und knusprig, während die Frucht darunter weich und warm bleibt. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nauru: Banana Fritters (Rezept)