Nationalgericht Marshallinseln: Pineapple Coconut Cake (Rezept) Dieser Pineapple Coconut Cake bringt Ananas und Kokosnuss in einem einfachen Rührteig zusammen, der in etwa 30 Minuten im Ofen fertig ist. Die Ananas sorgt für Feuchtigkeit und Süße, Kokosraspeln und Kokosmilch für die tropische Note. Auf den Marshallinseln kommt er zu Feiern ebenso auf den Tisch wie als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Pineapple Coconut Cake (Rezept)
Backen
Nationalgericht Turkmenistan: Borak (Rezept)
Borak sind turkmenische Teigtaschen, die je nach Küche gebacken oder frittiert werden und mit Fleisch, Gemüse oder einer Gewürzmischung gefüllt sind. Der Teig wird dünn ausgerollt, in Kreise geschnitten, gefüllt und fest verschlossen. In der Pfanne oder im Ofen bei 180 Grad werden sie goldbraun. Serviert werden sie warm, mit Joghurt oder einem frischen Salat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turkmenistan: Borak (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pionono con Dulce de Leche (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pionono Con Dulce De Leche (Rezept) Der Trick bei Pionono con Dulce de Leche liegt im Timing, der dünne Biskuitboden muss noch warm sein, wenn er mit Dulce de Leche bestrichen und aufgerollt wird, sonst reißt er. Nach nur zehn bis zwölf Minuten im Ofen kommt der Teig heraus und wird sofort auf ein mit Zucker bestreutes Backpapier gestürzt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pionono con Dulce de Leche (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Kibbeh bel Sanieh (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Kibbeh Bel Sanieh (Rezept) Statt einzelne Bällchen zu formen, wird bei Kibbeh bel Sanieh die Bulgur-Hackfleisch-Masse in einer Auflaufform geschichtet und im Ganzen gebacken. Zwischen zwei Schichten aus eingeweichtem Bulgur liegt eine Füllung aus angebratenem Hackfleisch, Zwiebeln, Pinienkernen, Zimt und Muskatnuss. Nach etwa 40 Minuten bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Kibbeh bel Sanieh (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Liechtensteiner Lebkuchen (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Liechtensteiner Lebkuchen (Rezept) Zur Weihnachtszeit werden in Liechtenstein Lebkuchen aus Honig, gemahlenen Nüssen und einer Gewürzmischung aus Zimt, Nelken und Ingwer gebacken. Honig, Zucker und Ei werden schaumig geschlagen, bevor Mehl, Nüsse und Gewürze untergerührt werden und einen festen Teig ergeben. Nach dem Backen bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Liechtensteiner Lebkuchen (Rezept)